CHOS y Lípidos
Proteínas y ADN
Rx de Combustión y Polimerización
Biomasa y Rx de Fermentación
Rx de Esterificación y Saponificación
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¿Qué es un almidón?
Es el carbohidrato principal (polisácarido) de las semillas y raíces de plantas. Maíz, arroz, papas y trigo tienen grandes cantidades de almidón. 
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Menciona 3 polímeros naturales:
Algodón, celulosa, caucho, amidón, proteínas, á
cido nucleico.
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¿Qué es la biomasa?
Toda materia orgánica que se encuentre en la tierra ya sea natural o artificial, proporcionada por vegetales y animales.
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¿Qué es la saponificación?
Es la reacción mediante la cual se produce jabón a partir de grasas o aceites y un álcali, como hidróxido de sodio o de potasio.
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¿Por qué elementos se componen las proteínas?
Las proteínas están compuestas por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. La mayoría también contienen azufre y fósforo.
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¿Qué tipos de combustión existen?
Combustión completa e incompleta
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¿Como se pueden clasificar los tipos de biomasa?
Se pueden clasificar en urbanos (basura orgánica y aguas negras), agropecuarios (residuos de cosechas, cascaras de frutas y plantas vegetales), forestales (ramas, raíces, corteza, etc.), industriales (vegetales, desechos de carnes, cascaras de frutas y aceite vegetales.
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¿Qué usos tienen los esteres?
medicamentos, perfumes, aromatizantes y saborizantes.
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¿Cuál es la principal función de los carbohidratos?
Su función principal es proporcionar energía al cuerpo.
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¿Como se clasifican las estructuras de las proteínas?
Se clasifican por estructura primaria, estructura secundaria, estructura terciaria, estructura cuaternaria.
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¿Qué es la fermentación?
Es una reacción química de compuestos orgánicos, que se lleva a cabo por las enzimas que producen los microorganismos en la cual se desprenden gases y hay un efecto calorífico.
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Las grasas y aceites son ésteres de ácidos grasos con glicerol ¿Cuál es el tipo de grasa más común?
T
riglicéridos.
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¿Qué son los polisacáridos?
Son un conjunto de carbohidratos, contienen tres o más monosacáridos, entre estos lo
s más comunes en la naturaleza son la Celulosa, Almidón y Glicógeno.
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¿Dónde se encuentra el ADN?
Se encuentra en el núcleo de la célula
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¿Cuáles son las características de una combustión incompleta?
Mantiene un grado de oxidación bajo, creando dióxido de carbono y hollín, además de desprender humos o gases.
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¿Cuáles son los cuatro procesos para el uso energético de la biomasa?
Combustión, Procesos termoquímicos, Procesos bioquímicos, y Esterificación para biodiesel.
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¿Clasificación de los lípidos hidrolizables?
Ceras, Triacilgliceroles, Fosfolípidos.
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¿Qué agentes dañinos pueden causar mutación en el ADN?
Entre los agentes más dañinos se encuentran los rayos x, la radiación UV, la radiación nuclear y algunas sustancias químicas.
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¿Cómo es la polimerización catiónica?
Es una adición de alquenos iniciada por un electrófilo (fuente de protones o ácido de Lewis), se forman carbocationes como intermediarios. 
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¿Como se mide el grado de saponificación?
Se mide el índice de saponificación, que se refiere al número de miligramos de KOH (hidróxido de potasio) que se necesitan para saponificar un gramo de grasa o aceite.
