EQUIPO MAYOR DE APOYO
EQUIPO MAYOR DE COCCIÓN
EQUIPO MAYOR DE CONSERVACIÓN
EQUIPO MAYOR DE COCINA
LA RECETA
100

Los sartenes y ollas son parte de este equipo?

Cierto

100

Son la estufa, el horno, la parrilla, el grill, etc

mi Equipo mayor de cocción 

100

integrado por refrigerador y congeladores 

mi equipo mayor de conservación

100

platos, vasos, cucharas, tazas, recipientes, exprimidores, etc

Forman parte del equipo de cocina

100

ingredientes para un caldo de pollo

pollo, verduras, cilantro, cebolla, tortillas

200

Todos los __________ de la cocina pertenecen a este equipo

utensilios

200

Yo preparo las galletas en

el horno

200

para que la comida no se descomponga es importante...

meterla al refrigerador

200

es todo lo que nos sirve para cocinar

utensilios y equipo

200

ingredientes para galletas de nuez

nuez, harina, manteca vegetal, vainilla 

300

chispas de chocolate, mantequilla, harina, huevos, levadura 

son ingredientes

300

mantequilla y harina sirven para enharinar 

la charola

300

pescados y carnes deben ir en...

Congelador 

300

las tazas y vasos sirven para  


medir algunos liquidos 

300

arroz, jitomate, zanahoria, cebolla son ingredientes para

arroz rojo

400

sirven para preparar un pastel... 

batidora, recipientes, horno, charolas, miserable

400

 en la plancha preparamos

las hamburguesas

400

ingredientes como fruta natural, agua, azúcar, colorantes, vasos y palitos de madera son necesarios para 

elaborar paletas de fruta
400

la batidora es parte del equipo mayor de apoyo

Certo

400
agua, azúcar, tamarindo son ingredientes para 

agua de tamarindo

500

sirve para batir ingredientes líquidos y sólidos 

batidora

500

es importante utilizar guantes para tomar los objetos...

Calientes

500

todo alimento preparado debe mantenerse en

refrigeración después de las 2 horas de preparación

500

el equipo debe mantenerse en buenas condiciones para

que los alimentos que se preparen sean de calidad

500

harina, leche, huevo, royal, sal, vainilla son ingredientes para

un pastel