Kunden bryr sig verkligen inte.
Polyfenol som orsakar strävhet.
Tanniner
Jordgubbig, elegant sort odlad världen över.
Pinot Noir
Spritsort på minst 37,5%, helst utan smak eller doft.
Vodka
Processen där druvskal lakas ur för att ge smak och färg till ett vin
Maceration
BOR vinlusen här? Nä var DEAUX?
Bordeaux
Träets "lim" som bidrar till vaniljtoner i fatlagrade drycker.
Ligniner
Zestig modern klassiker med ett passande namn.
Citra
Alkoholvolym på 90 Proof men i procent.
45%
Justering av Champagnens sötma genom att tillsätta socker eller sött vin
Dosage
Havsfåglar, Småskalig pop och ett evigt Duggande
Göteborg
Typ av destillering ämnad för att minimera oönskade ämnen som finkel och framkalla så ren sprit som möjligt.
Kolonndestillering, Coffeypanna
Toner av gula äpplen, ibland med rostade toner.
Chardonnay
Mexikansk, rökig spritsort som görs på agave.
Mezcal
Samlingsord för kombinationen av jordmån, klimat och topografi som avgör hur vinet kommer smaka
Terroir
Strandutflykt och fallskärmshopp i ockuperat land, samt en död granne i väst.
Normandie
Höga andelar av detta ämne gör att bitterhumle ger ölen beska.
Alfasyra.
Populär i Washington med toner av blommor och citrus.
Amarillo
Kännetecknas av 100% mältat korn och destillat från flera olika destillerier.
Blended Malt Whiskey
Katalonsk uppfinning som underlättar flaskvridning av mousserande vin tillverkat enligt flaskmetoden
Gyropalett eller Girasol
Kroka, Bete, Meta. Okej.. men säg det så Juan förstår!
Napa Valley
Ämne som ligger bakom aromer som stall, läder, och källare. Vanligt förekommande i Lambic, Naturvin och tradiotionella franska viner.
Brettanomyces (eller brett)
Ursprungligen från Nya Zeeland med toner av krusbär och passionsfrukt
Nelson Sauvin
Kvalitetsstämpel på amerikansk whiskey som innebär att den har en alkoholhalt på minst 50%, lagrats i statens lokaler i minst fyra år, kommer från ett destilleri och har tillverkats under en och samma säsong.
Bottled in Bond
Samlingsnamn på ler och terrakottakärl som ofta hyser orangevin under dess jäsning.
Amfora
Sigourney Weavers primater. Andra djur är Hågäl, Håbrand och Håkäring, men som tur var inte där namnet kan antyda.
Highlands.