Gastvrijheid
Wat betekent gastvrijheid?
Gastvrijheid is het vermogen om gasten met open armen te ontvangen en te verwelkomen. Het betekent dat je gasten een warm welkom geeft, dat je bereid bent om hun behoeften te begrijpen en te voldoen, en dat je bereid bent om hen comfortabel te maken.
Wat is het belang van facilitaire dienstverlening bij een evenement?
Zorgen dat alles praktisch en organisatorisch goed geregeld is.
Wat betekent duurzaamheid binnen facilitaire dienstverlening?
Bewust omgaan met middelen, mens en milieu.
Waarom is een duidelijke taakverdeling belangrijk bij projecten?
Voor duidelijkheid, verantwoordelijkheid en samenwerking.
Waarom is reflecteren belangrijk na een project?
Om te leren van wat goed en minder goed ging.
Noem 2 plekken op school waar gastvrijheid belangrijk is.
entree / receptie / helpdesk / kantine / ...
Noem 2 facilitaire voorzieningen bij een evenement.
Catering
Schoonmaak en afvalbeheer
EHBO en veiligheid
Logistiek en bewegwijzering
Noem twee duurzaamheidsaspecten binnen facilitaire dienstverlening.
Afval / energie / water / schoonmaak / catering
Wat gebeurt er als iemand zijn taak niet uitvoert?
Het project loopt vast of is incompleet.
Noem één vraag die je jezelf kunt stellen bij reflectie.
Wat ging goed? / Wat kon beter? / Wat heb ik geleerd?
Noem twee manieren waarop medewerkers of studenten gastvrij gedrag kunnen laten zien.
begroeten, helpen, vriendelijk aanspreken, respectvol met elkaar omgaan.
Noem één risico als facilitaire zaken slecht georganiseerd zijn.
Ontevreden bezoekers / onveiligheid / chaos.
Noem 3 voorbeelden van niet-duurzaam gedrag op de werkvloer.
Lampen laten branden / verspilling / water onnodig laten lopen / afval niet scheiden / verkeerde(hoeveelheid) schoonmaakmiddel / ...
Noem één taak van een coördinator.
Plannen / overzicht houden /afstemmen.
Noem één vaardigheid die je ontwikkelt door te reflecteren.
Zelfinzicht / verantwoordelijkheid / samenwerken.
Waarom is hygiëne belangrijk voor gastvrijheid?
Het zorgt voor een prettige, veilige en professionele uitstraling.
Waar moet je aan denken bij de installatie van een watertappunt?
Legionellapreventie (juiste aansluiting zodat het water ook drinkbaar is)
Noem 3 voorbeelden hoe je thuis duurzamer kunt leven.
minder lang douchen / afval scheiden / niet onnodig apparatuur ed. aan laten staan / eten niet weggooien /
Waarom zijn facilitaire teams afhankelijk van elkaar bij een evenement?
Omdat taken op elkaar aansluiten en samen het evenement laten slagen.
Waarom is eerlijk zijn belangrijk bij reflectie?
Alleen dan kun je jezelf verbeteren en leren.
Ook binnen het werkveld van een facilitair leidinggevende is gastvrijheid een belangrijk onderdeel. Het gaat verder dan een vriendelijke begroeting. Noem een aspecten waarmee een facilitair leidinggevende kan bijdragen aan een gastvrij gevoel voor gasten/bezoekers/medewerkers.
Robots inzetten (chatbot, receptiebot)
IoT-technologie (slimme technologie)
Juiste mensen op de juiste plek inzetten
Communiceren over doelen (medewerkers betrekken)
De gastvrije beleving meten (mystery metingen, klant interviews, rondetafel sessies)
Waarom is schoonmaak en afvalbeheer essentieel voor een festival?
Fijne ervaring voor gasten / veiligheid / hygiëne / goed voor milieu
Waarom begint duurzaamheid vaak met kleine aanpassingen?
Omdat kleine veranderingen samen een groot effect hebben.
Het is vaak makkelijker om kleine dingen aan te passen dan meteen heel groots te denken.
Noem twee vaardigheden die je leert door samen te werken in projecten.
Communicatie / plannen / verantwoordelijkheid / feedback geven
Wat kun je verbeteren door STARR goed toe te passen? Noem 2 aspecten.
Eigen ontwikkeling, samenwerking en prestaties.