Leadership de quart
Combien y a-t-il d’étapes pour devenir leader de quart certifié?
9
Combien d’étapes compte le processus de certification du leadership de quart avancé?
5
Où pouvez-vous trouver les ressources qui ont été mentionnées durant le cours? (Nommez l’emplacement)
Page Leaderhip de département sur @mcd
Quels sont les prérequis du cours Leadership d’excellents restaurants?
Compléter le Journal d’apprentissage : Leader de restaurant : cheminement sur le personnel en ligne
Le coach doit prévoir trois points de contact post-cours avec l’apprenant, à quelle fréquence doivent-ils se tenir?
La semaine du cours, 3 semaines après le cours et 6 semaines après le cours.
Quels sont les 4 thèmes du cours PBL?
Valeurs, Gérer d’excellents restaurants, Principes du leadership, Toutes les étapes.
L’étape 2 du processus de certification demande une séance d’intégration, quelles ressources sont accessibles pour vous aider dans cette étape?
Séance d’intégration pour PLQ.
Quels sont les prérequis du cours Développer le leader en moi?
Module LD Leadership de département : Pour commencer; il est recommandé que les employés en formation effectuent le module relevant de la responsabilité du leader
Selon la carte du cours, quels sont les principaux thèmes du cours Leadership d’excellents restaurants?
Me diriger, Diriger les autres (ou Moi, Nous, Eux)
Quelles sont les ressources mises à disposition des coachs et des leaders de quart pour les aider à comprendre leurs responsabilités à chaque étape du processus de certification?
Formation du coach – les 9 étapes du processus de certification en gestion de quart.
Quel est l’objectif du leadership de quart?
L’objectif du leadership de quart est d’offrir un QSP exceptionnel en coordonnant le personnel, l'équipement et les produits pour augmenter les ventes de façon rentable tout en atteignant la satisfaction totale du client un quart à la fois
Quelle ressource accompagne Passons à la vitesse supérieure pour : reconnaître les symptômes, renforcer une approche diagnostique et mettre les apprentissages en pratique?
Passons à la vitesse supérieure : esprit de diagnostic – exemple d’ordre du jour.
Quels sont les domaines clés abordés dans le cours Développer le leader en moi?
Me diriger, Diriger les autres, Diriger mon département.
À qui s’adresse le cours Leadership d’excellents restaurants?
Les gérants généraux en poste ou nouvellement promus qui présentent des occasions de solidifier leur présence de leadership, leurs connaissances opérationnelles et leur processus décisionnel.
Quel est le nom du document dont le coach doit obligatoirement revoir ou discuter avec l’apprenant après la formation?
Plan d’action post-cours (PAPC)
Quelle ressource est utilisée conjointement à l’évaluation de la gestion de quart pour célébrer les forces des leaders de quart et les maintenir en fonction lorsque des occasions d’amélioration se présentent?
L’outil « Combler les écarts avec votre leader de quart »
Quels sont les prérequis pour assister au cours virtuel Perfectionner votre leadership de quart? Nommez tous les préalables pour obtenir des points
PBL-V ou PBL ou CTL-V ou CTL et tous les curriculums des PBL.
Quelles ressources les leaders de département peuvent-ils utiliser pour les aider à gérer leur département?
les cartes du système
À qui s’adresse le cours Leadership de l’avenir?
Les leaders de restaurant expérimentés qui occupent leurs fonctions depuis 12 à 18 mois, ont suivi tous les cours en ligne du programme Leadership de restaurant et ont assisté à un cours LER.
Qui n’a pas besoin de coach en restaurant?
Tout le monde a besoin d’un coach
Quels sont les prérequis du cours PBL?
Avoir terminé les 7 modules obligatoires (Bienvenue au leadership de quart, Les premiers pas vers le leadership, Créer des moments agréables, Activité pré-quart, Activité durant le quart, Activité post-quart, Engager les équipiers durant ton quart).
Quels sont les 4 thèmes du cours virtuel Perfectionner votre leadership de quart?
Être axé sur le personnel, Gérer d’excellents restaurants, Diriger des quarts sûrs et sécuritaires, Accroître les résultats de l’entreprise.
À qui s’adresse la formation Développer le leader en moi?
Les gérants de département nouvellement promus qui participent à la gestion des systèmes en restaurant.
Quels sont les prérequis du cours Leadership de l’avenir?
Effectuer la formation en ligne du leadership de restaurant sur l'UH en ligne (cheminement sur l’hospitalité, cheminement sur le personnel, cheminement sur les finances, cheminement sur l’excellence opérationnelle) et réussir le cours Leadership d’excellents restaurants.
Quels sont les trois éléments clés dont le coach devrait discuter avec l’apprenant avant le cours?
1) Discuter des raisons pour lesquelles l’apprenant doit suivre la formation, 2) Passer en revue les attentes liées à la formation avec l’apprenant, 3) Revoir les thèmes généraux avec l’apprenant.