Leadership de quart
Combien y a-t-il d’étapes pour devenir leader de quart certifié?
9
Combien d’étapes compte le processus de certification du leadership de quart avancé?
5
Combien d’étapes comporte le processus de certification pour les leaders de département?
10
Combien d’étapes comporte le processus de certification pour les leaders de restaurant?
10
Le coach doit prévoir trois points de contact post-cours avec l’apprenant, à quelle fréquence doivent-ils se tenir?
La semaine du cours, 3 semaines après le cours et 6 semaines après le cours.
Quels sont les 4 thèmes du cours PBL?
Valeurs, Gérer d’excellents restaurants, Principes du leadership, Toutes les étapes.
L’étape 2 du processus de certification demande une séance d’intégration, quelles ressources sont accessibles pour vous aider dans cette étape?
Séance d’intégration pour PLQ.
Quels sont les prérequis du cours Développer le leader en moi?
Compléter le parcours d'apprentissage Leadership de département - Commençons via l’Université de hamburgerologie en ligne, composé de 10 modules
Quels sont les prérequis du cours Leadership d’excellents restaurants?
Terminer l'onglet "Personnel" du parcours Leadership de restaurant via l’Université de hamburgerologie en ligne.
Citez 2 ressources mises à disposition des coachs pour les aider dans le développement des leaders de quart ?
Rôle du coach
Guide du coach
Outil de suivi des 9 étapes de certification (guide de l'utilisateur)
Point de contact pré/post class
Planificateur du développement des leaders
Quel est l’objectif du leadership de quart?
L’objectif du leadership de quart est d’offrir un QSP exceptionnel en coordonnant le personnel, l'équipement et les produits pour augmenter les ventes de façon rentable tout en atteignant la satisfaction totale du client un quart à la fois
Quelle ressource accompagne Passons à la vitesse supérieure pour : reconnaître les symptômes, renforcer une approche diagnostique et mettre les apprentissages en pratique?
Passons à la vitesse supérieure : esprit de diagnostic – document d’ordre du jour.
Quels sont les 3 grands thèmes journaliers abordés dans le cours Développer le leader en moi?
Me diriger, Diriger les autres, Créer des moments agréables pour les clients.
Qui sont les participants ciblés pour le cours Leadership d’excellents restaurants?
Les gérants généraux en poste ou nouvellement promus qui présentent des occasions de solidifier leur présence de leadership, leurs connaissances opérationnelles et leur processus décisionnel.
Quel est le nom du document dont le coach doit obligatoirement revoir ou discuter avec l’apprenant après la formation?
Plan d’action post-cours (PAPC)
Quelles sont les 4 composantes de la 3e étape du processus de certification en 9 étapes ?
Journal de l'apprenant, simulateur de quart, module de la Technologie pour les leaders de quart et séance Passons à la vitesse supérieure
Quels sont les prérequis pour assister au cours virtuel Perfectionner votre leadership de quart (V-PLQ)? Nommez tous les préalables pour obtenir des points
Quelle ressource (présentée aujourd'hui) les leaders de département peuvent-ils utiliser pour les aider à gérer leur département?
Les cartes du système
Qui sont les participants ciblés pour le cours Leadership de l’avenir?
Les leaders expérimentés en restaurant qui occupent leur rôle depuis 12 à 18 mois, qui ont complété tous les cours du Programme Leadership en restaurant et qui ont participé à la formation LGR.
Qui n’a pas besoin de coach en restaurant?
Tout le monde a besoin d’un coach
Quels sont les prérequis du cours PBL?
Avoir terminé les 7 modules obligatoires (Bienvenue au leadership de quart, Les premiers pas vers le leadership, Créer des moments agréables, Activité pré-quart, Activité durant le quart, Activité post-quart, Engager les équipiers durant ton quart).
Quels sont les 4 thèmes du cours virtuel Perfectionner votre leadership de quart?
Être axé sur le personnel, Gérer d’excellents restaurants, Diriger des quarts sûrs et sécuritaires, Accroître les résultats de l’entreprise.
Qui sont les participants ciblés pour la formation Développer le leader en moi?
Les gérants de département nouvellement promus qui participent à la gestion des systèmes en restaurant.
Quels sont les prérequis du cours Leadership de l’avenir?
Terminer la formation en ligne Leadership de restaurant via l’Université de hamburgerologie en ligne :
Avoir réussi la classe LER
Citez trois éléments clés dont le coach devrait discuter avec l’apprenant avant le cours?
1) Discuter des raisons pour lesquelles l’apprenant doit suivre la formation
2) Passer en revue les attentes liées à la formation avec l’apprenant
3) Revoir les thèmes généraux avec l’apprenant.