À Table ! (Food & Drink)
this "mother sauce" is made from a roux of butter and flour cooked with milk. / Cette "sauce mère" est faite d'un roux de beurre et de farine cuit avec du lait.
What is Béchamel? / Qu'est-ce que la Béchamel ?
Known as "The Iron Lady," this monument is the symbol of Paris. / Surnommée "La Dame de Fer", ce monument est le symbole de Paris.
What is the Eiffel Tower? / Qu'est-ce que la Tour Eiffel ?
This young woman helped lead the French army to victory before being burned at the stake. / Cette jeune femme a aidé à mener l'armée française à la victoire avant d'être brûlée vive.
Who is Joan of Arc? / Qui est Jeanne d'Arc ?
This world-famous painting by Leonardo da Vinci lives in the Louvre. / Ce tableau de Léonard de Vinci, célèbre dans le monde entier, se trouve au Louvre.
What is the Mona Lisa? / Qu'est-ce que La Joconde ?
This French scientist invented the process of heating liquids to kill bacteria. / Ce scientifique français a inventé le procédé de chauffage des liquides pour tuer les bactéries
Who is Louis Pasteur? / Qui est Louis Pasteur ?
To be legally called "Champagne," the wine must come from that specific region. Otherwise, in France, it is called this. / Pour être légalement appelé "Champagne", le vin doit provenir de cette région spécifique. Sinon, en France, on l'appelle ainsi.
What is Crémant? / Qu'est-ce que le Crémant ?
France is often called this 6-sided shape because of its outline. / La France est souvent appelée ainsi à cause de sa forme à 6 côtés.
What is the Hexagon? / Qu'est-ce que l'Hexagone ?
This 1789 event marked the beginning of the French Revolution. / Cet événement de 1789 a marqué le début de la Révolution française.
What is the Storming of the Bastille? / Qu'est-ce que la Prise de la Bastille ?
This 2001 film features a shy waitress in Montmartre who decides to change the lives of those around her. / Ce film de 2001 met en scène une serveuse timide à Montmartre qui décide de changer la vie de son entourage.
What is Amélie? / Qu'est-ce que Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain ?
In 1783, the Montgolfier brothers performed the first untethered flights in this invention. / En 1783, les frères Montgolfier ont effectué les premiers vols libres dans cette invention.
What is the Hot Air Balloon? / Qu'est-ce que la Montgolfière ?
This savory cake from Lorraine is made with cream, eggs, and lardons, but traditionally no cheese. / Cette tarte salée de Lorraine est faite de crème, d'œufs et de lardons, mais traditionnellement sans fromage.
What is Quiche Lorraine? / Qu'est-ce que la Quiche Lorraine ?
This river, the longest in France, is famous for its beautiful castles (Châteaux). / Ce fleuve, le plus long de France, est célèbre pour ses magnifiques châteaux.
What is the Loire? / Qu'est-ce que la Loire ?
He was the first President of the Fifth Republic and has a major Paris airport named after him. / Il fut le premier président de la Ve République et un grand aéroport parisien porte son nom.
Who is Charles de Gaulle? / Qui est Charles de Gaulle ?
He wrote "Les Misérables" and "The Hunchback of Notre-Dame." / Il a écrit "Les Misérables" et "Notre-Dame de Paris".
Who is Victor Hugo? / Qui est Victor Hugo ?
This French doctor invented the stethoscope in 1816 because he was uncomfortable placing his ear on a patient's chest. / Ce médecin français a inventé le stéthoscope en 1816 car il était gêné de coller son oreille contre la poitrine des patients.
Who is René Laennec? / Qui est René Laennec ?
Known as the "King of Cheeses," this blue cheese must be aged in the Combalou caves. / Connu comme le "Roi des Fromages", ce fromage bleu doit être affiné dans les caves de Combalou.
What is Roquefort? / Qu'est-ce que le Roquefort ?
This island in the Mediterranean is the birthplace of Napoleon Bonaparte. / Cette île de la Méditerranée est le lieu de naissance de Napoléon Bonaparte.
What is Corsica? / Qu'est-ce que la Corse ?
This Polish-born French scientist was the first person to win two Nobel Prizes. / Cette scientifique française d'origine polonaise fut la première personne à remporter deux prix Nobel.
Who is Marie Curie? / Qui est Marie Curie ?
This art movement, led by Monet and Renoir, focused on light and movement. / Ce mouvement artistique, mené par Monet et Renoir, se concentrait sur la lumière et le mouvement.
What is Impressionism? / Qu'est-ce que l'Impressionnisme ?
The "Lumière Brothers" are credited with inventing the Cinématographe, making them pioneers of this. / Les "Frères Lumière" sont crédités de l'invention du Cinématographe, ce qui fait d'eux des pionniers de ceci.
What is Cinema/Movies? / Qu'est-ce que le Cinéma ?
This famous French chef wrote Le Guide Culinaire and modernized the "brigade de cuisine" system. / Ce célèbre chef français a écrit Le Guide Culinaire et a modernisé le système de la "brigade de cuisine".
Who is Auguste Escoffier? / Qui est Auguste Escoffier ?
Founded by Greeks in 600 BCE, this is the oldest city in France. / Fondée par les Grecs en 600 av. J.-C., c'est la plus ancienne ville de France.
What is Marseille? / Qu'est-ce que Marseille ?
Before the Euro, this was the official currency of France. / Avant l'Euro, c'était la monnaie officielle de la France.
What is the Franc? / Qu'est-ce que le Franc ?
This legendary French singer was known as "The Little Sparrow." / Cette légendaire chanteuse française était surnommée "La Môme Piaf".
Who is Edith Piaf? / Qui est Édith Piaf ?
This French mathematician and philosopher has a "Triangle" and a "Wager" named after him. / Ce mathématicien et philosophe français a un "Triangle" et un "Pari" qui portent son nom.
Who is Blaise Pascal? / Qui est Blaise Pascal ?