Gåder
Grønland
...men hvad hedder bandet? (DK)
Kagernes historie
Fra laboratoriet til madpakken
100

Jeg er her kun når det er meget koldt og jeg vokser oppefra og ned. Hvad er jeg?

En istap

100

Det største erhverv på Grønland

Fiskeri

100

"Disko i KBH"

"Dine hænder"

BLÆST

100

Denne kage var oprindeligt et stykke frugt der var skåret i skiver dyppet i dej

Æbleskiver

100

Denne proces bruges til at fjerne vand fra madvarer for at forlænge holdbarheden og gøre dem lettere at transportere.

Frysetørring

200

Hvad har 21 øjne, men kan ikke se noget?

En terning
200

Navnet på hvalen med et langt spyd, som lever i havet ved Grønland

Narhval

200

"Good Together"

"Pushu-ups"

"24/7"

Scarlet Pleasure

200

En københavnsk bager havde været i Wien i året 1843, hvor han havde et lækkert stykke bagværk (croissant) og fået licens til at fremstille det bløde brød i København. Han åbnede en butik på kultorvet og solgte flere varianter af dette bagværk.

Wienerbrød

200

Dette er en vigtig grund til, at mange forskere arbejder på plantebaserede alternativer til kød.

Reduktion af CO₂-udledning eller klimaforandringer

300

Jeg har veje, men ingen asfalt
Jeg har floder, men ingen fisk
jeg har skove, men ingen træer
Jeg kan rumme hele verdenen, men ingen mennesker

Hvad er jeg?

Et atlas

300

Nuuk er byens grønlandske navn. Hvad blev den tidligere kaldt på dansk

Godthåb

300

"Elendig Software"

"Telefonperson"

Zar Paulo

300

Den første opskrift på denne kage findes i en kogebog fra 1915.

Den engelske poet William Shakespeare har skrevet et dramastykke om figuren ved samme navn.

Derfor har figuren lagt navn til kagen, som også har en brun farve. Kagen består af lagkagebunde, kagecreme, marcipan, flødeskum og mørk chokoladeglasur.

Othellolagkage

300

Denne teknologi bruges til at ændre generne i planter, så de bliver mere modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr.

Gensplejsning

400

Jeg er sort når du køber mig, rød når du bruger mig, og grå når du smider mig ud. Hvad er jeg?

Kul

400

Klokken i Grønland, når den er 12 i Danmark

Klokken er 9 om morgenen (-3 timer)

400

"Safari"

"Fodgænger"

GNAGS

400

Denne kage blev opfundet da en berømt fransk skuespiller besøgte København i 1911.

I den anledning opfandt bageren, Johannes Steen, kagen. 

Kagen består af en makron, som er toppet med chokoladecreme og overtrukket med mørk chokolade.

Sara Bernhard-kager

400

Det er den proces, hvor man opvarmer mad til en bestemt temperatur for at dræbe skadelige bakterier – uden at ødelægge næringsstofferne.

Pasteurisering

500

En morder er dømt til døden. Han kan vælge mellem 3 døre for sin overlevelse, det første rum er fyldt med bomber som sprænger når han træder ind, den anden dør er fyldt med snige morder som har ladt våben og den tredje er fyldt med løver der ikke har spist i 3 år. Hvilket rum er sikrest for ham at træde ind i?

Dør nummer 3 for hvis løverne ikke havde spist i 3 år ville de være døde

500

Grønlændernes navn for Grønland

Kalaallit Nunaat

500

"Save me from myself"

"Shall we be grateful"

Carpark North

500

Denne dessert har sin oprindelse som en fantasifuld, spiselig, arkitektonisk struktur, der vises på de kongelige og adeliges borde. Denne kage blev senere en traditionel kage ved franske bryllupper og dåb.

Croquembouche

500

Dette er navnet på den komplekse kemiske reaktion mellem aminosyrer og sukkerarter, som sker ved opvarmning og er ansvarlig for bruningen og smagsudviklingen i fx brødskorper og stegt kød

Maillard-reaktionen