Metoder och Redskap
Kallas det när man lagar mat i vätska som når 100 grader
Vad är kokning.
Ett sätt att minska kostnaderna för mat är att ta med sånt till jobb varje dag.
Vad är lunchlåda/medhavd lunch.
Bör du alltid göra innan du börjar laga mat.
vad är tvätta händerna.
Detta näringsämne är kroppens främsta energikälla och finns i bröd, pasta och potatis.
Vad är kolhydrater
Kastar vi resterna från våra livsmedel i.
vad är en matavfallspåse
När man steker något utan att ge färg.
vad är fräsa, fräser.
Bör man alltid spara när man köper något värdefullt.
Vad är ett kvitto
Ett sätt att undvika smutsig disk är att använda detta.
Vad är varmt diskvatten och diskmedel.
En vitamin som är viktig för vårt immunförsvar.
Vad är C-vitamin
Produkten som gick en straffskatt för ett par år sen, men som inte har det längre.
Vad är plastpåsen
Metoden görs i ugn, oftast med deg.
vad är grädda.
Får man från banken om man sätter in sina pengar på ett konto.
vad är sparränta
Vid denna tidpunkt har de flesta bakterier dött.
vid 60 grader. (vid 70 är de garanterat döda men vid 60 har nästan alla dött).
Något veganer kan få brist på, som det finns mycket av i animalisk kost.
Vad är järn och/eller B12-vitaminer
Förutom plast och matavfall är detta de vanligaste sakerna vi sorterar upp.
Vad är glas, kartong, metall
När såsen är för lös, eller krämen för tunn använder man sig av denna metoden.
vad är redning, att reda.
Betalar man på sin lön, sin inkomst, till staten.
Vad är skatt
För att undvika korskontaminering bör du använda olika sådana för rått kött och grönsaker.
vad är köksredskap.
Denna livsmedelsgrupp är en källa till fullvärdigt protein, vilket innebär att den innehåller alla essentiella aminosyror.
Vad är protein
Ett enkelt sätt att minska matsvinnet i hemmen.
vad är laga mat på rester.
Det franska uttrycket för att beskriva att alla ingredienser är förberedda innan matlagningen börjar. Precis som de flesta TV-kockar.
Vad är mis en place.
Kallas det när man köper nu men betalar senare.
vad är kreditköp.
namn på två vanliga bakterier som kan finnas i (rå) mat
vad är salmonella och campolybakter och(eller Listera
Ett näringsämne som ger oss dubbelt så mycket energi än alla andra.
Vad är fett.
37 kg
Vad är summan av mat och dryck som slängs per person och år enbart i Sverige.