Näringsämnen
Vilket näringsämne finns det mest av i kött?
Protein
Vad måste du göra innan du börjar laga mat?
Tvätta händerna
Vilken grundsmak är citron?
Surt
Vad betyder begreppet koka?
När det är 100 grader och det bubblar
Vad heter redskapet som man steker i?
Stekpanna
Hur många mål mat ska man äta per dag för att ge kroppen den energi den behöver?
5-6 stycken
3 huvudmål och 2-3 mellanmål
Vilka livsmedel måste man genomsteka?
Kyckling och köttfärs
Vilken grundsmak känner man i svamp?
umami
Hur ser bitarna ut när man hackat något?
små fyrkanter
Vad får man INTE göra på stekplattorna i köket?
Trycka på power, för då går elen
Varför är det bra att äta efter tallriksmodellen?
Då får kroppen i sig alla näringsämnen och den energi den behöver
Vad kan hända om man inte torkar disken innan man ställer in den i skåpet?
Det kan bildas bakterier av fukten
Vilka smaker är umami en blandning av?
Salt, sött, beskt och surt
Hur ser bitarna ut när man strimlat något?
Avlånga bitar
Vad heter måtten i en måttsats?
Kryddmått, tesked, matsked och deciliter
Varför är vatten livsviktigt för kroppen?
Vad är skillnaden mellan "bäst före" och "sista förbrukningsdag"?
Livsmedel med "bäst före" kan man titta, lukta och smaka på för att se om det går att äta även efter att datumet har passerat.
Livsmedel märkta med "sista förbrukningsdag" måste man kasta när datumet passerat då den märkningen finns på livsmedel som kan göra dig sjuk om det blir gammalt.
Vilka grundsmaker framhäver andra smaker?
Sött, salt och umami
Vilken temperatur är bäst att ha i ett kylskåp?
4 grader
Vad kallas den smörkniv som ni har i lådan?
Lilleman
Vad heter de sju grupperna i kostcirkeln?
1. Potatis och rotfrukter
2. Frukt och bär
3. Mejeri
4. Matfett
5. Kött, fisk och baljväxter
6. Grönsaker
7. Bröd, pasta och flingor
Hur ofta ska man byta disktrasa?
En gång i veckan
Vilka sinnen påverkar vår aptit?
Lukt, smak, känsel, syn och hörsel
Vid hur många grader sjuder det?
85-95 grader
Vad heter redskapet som man använder när man häller av pasta?
Durkslag