Alverdens delikatesser
Den søde tand
Køkkenudstyr
Muslinger
Kend din kokkebog
100

Landet, der er kendt for ildelugtende, fermenteret fisk på dåse

Hvad er Sverige?

100

Klassisk mormor-dessert med frugtgrød af sommerens bær

Hvad er Rødgrød med fløde?

100

Letbuet kniv, der typisk bruges til at udskære fisk og kødstykker

Hvad er en udbener?

100

Blå art, der lever fint i de danske farvande

Hvad er blåmuslinger?

100

Panerede skiver af kalveinderlår med ærter, dreng og skysauce

Hvad er wienerschnitzel?

200

Fransk delikatesse, som består af benene fra en padde

Hvad er frølår?

200

Pandekager, fyldt med orange-konditorcreme smurt med abrikospuré

Hvad er Rådhuspandekager?

200

Skære-aggregat til at skære tynde skiver af grønsager

Hvad er et mandolinjern?

200

Hvid musling i stor skal, der er opkaldt efter formen på skallen

Hvad er kammusling?

200

Steak af afpareret højrebsfilet med bløde, løg, skysauce og evt. agurkesalat

Hvad er Engelsk Bøf?

300

Japansk kuglefisk, der er dødbringende, hvis den udskæres forkert

Hvad er Fugu?

300

Pocheret pære med vaniljeiscreme og chokoladesauce

Hvad er Pære Belle Helene?

300

Lille, savtakket kniv, der især er god til én bestemt grønsag?

Hvad er en tomatkniv?

300

Aflang musling, hvis navn minder om et bestemt stykke køkkenudstyr

Hvad er knivmusling?

300

Det franske navn for cremet blomkålssuppe

Hvad er potage Dubarry?

400

Proteinrig snack, der består af et 21 dage gammelt, kogt andeæg med knogler og fjer

Hvad er balut?
400

Jordbær marineret med appelsin og sukker. Serveres med flødeskum tilsmagt med vanilje.

Hvad er Jordbær Romanoff?

400

Lille håndværktøj, der bruges til at lave riller i f.eks. gulerødder

Hvad er et canneler-jern?

400

Små fine muslinger, der har samme navn som en planet

Hvad er venusmuslinger?

400

Klaret suppe med garniture af trøffelfarserede pandekager

Hvad er consommé Celestine?

500

Land, hvor man nyder retter tilberedt med en svamp, der gror inde i majskolber

Hvad er Mexico?

500

Kold rand med mandelmel serveret med frugt og is.

Hvad er Elvira Madigan?

500

Værktøj, der bruges til at få den helt rigtige form på de friturekogte julesmåkager

Hvad er en klejnespore?

500

Ferskvandsmusling, der har form som en blåmusling, men er gulbrun i stedet for

Hvad er en malermusling?

500

Bryst af fasan med portvinssauce, champignoner og druer

Hvad er Fasan Catalane?