General
¿Cuánto duró la época del Virreinato?
Cerca de 300 años
Tipos de carnes y alimentos prehispanicos
como faisanes, codornices, guajolotes, jumiles o es camoles
¿Qué misión tenían los religiosos sobre los indigenas?
Evangelizarlos
¿Qué es la Conquista?
Apropiación y dominio de los territorios indigenas
¿Quiénes eran los adelantados?
Los primeros encargados del gobierno del Nueva España con funciones civiles y militares.
Principales Culturas que se mezclaron
indigena y Española
Animales que introdujeron los españoles a la gastronomía indígena
ganado vacuno, las gallinas, las cabras, las ovejas y los cerdos
Personas principal usadas por los Españoles para evangelizar
Virgen de Guadalupe y Jesucristo
¿En qué año toma Hernán Cortés Tenochtitlán?
1519-1521
¿Qué es la Real Audiencia?
Tribunal encargado de impartir justicia y limitar el poder del virrey.
¿Qué lenguas se mezclaron para dar origen a la actual?
Nuevos cultivos traídos por los españoles
Arroz, Trigo, Avena, Aceituna
¿Qué son las pastorelas?
Representaciones gráficas de acontecimientos religiosos(nacimiento de Cristo) para educar a los indigenas
¿Qué es el Cabildo?
Órgano de gobierno que encabeza un municipio
¿Qué fue la encomienda?
La entrega de tierras, pueblos e indígenas a un español llamado encomendero,
Primeras Órdenes Religiosas en llegar a América
Franciscanos, Dominicos y Agustinos
¿Quién escribió el primer recetario Novohispano?
Sor Juana Inés de la Cruz
¿En qué año fueron las primeras misiones de evangelización?
1524
¿Qué es el pueblo de indios?
Forma española de organizar y distribuir a la población indígena.
¿Cuáles eran los dos tipos de tributos qué existieron?
El tributo concedido a particulares (encomenderos) y el tributo al rey.
Tecnología Europea intoducida a la cultura Indígena
Trapiches, Molinos, Rueda, Arado y nuevas técnicas de cultivo
Utencilios usados por los indígenas para cocinar
Ollas y comales de Barro
¿Qué es la aculturación?
Incorporar a un individuo o a un grupo humano elementos culturales de otro grupo
¿Qué es la colonización?
Acto de establecer un grupo humano en un territorio del que no es originario.
¿Qué era el real de minas?
centro urbano alrededor del cual se congregaban varias minas. Agrupados o de manera individual, los reales de minas formaron distritos donde existía una diputación de minería, cuyo objetivo principal era la defensa de los mineros