Show:
Måleenheder
Redskaber
Sund mad
Sukker
Alt godt fra køkkenet
100
Hvad står måleenheden g. for?
gram
100
Du skal stille noget varmt på bordet, hvad skal du bruge?
En bordskåner
100
Hvorfor er rugbrød sundt?
Mange kostfibre og mætter godt.
100
I hvilket morgenmadsprodukt er der ikke tilsat sukker? 1. Havregryn 2. Frugtyoghurt 3. Cornflakes
Havregryn
100
Hvor gammel er Mette?
23 år
200
Hvordan er forkortelsen for deciliter?
dl.
200
Du skal stege frikadeller, men på hvad?
en stegepande
200
Hvorfor er det godt at spise mad med mange kostfibre?
Det mætter og holder maven og tarmene i gang.
200
Hvor mange danske børn spiser mere sukker, end de ca. 50 g de må få om dagen? 1. 2 ud af 10 2. 5 ud af 10 3. 8 ud af 10
Svar 3
200
Hvilket vitamin indeholder citron?
C-vitamin
300
Hvad står forkortelsen knsp. for?
Knivspids
300
Hvilke redskaber vil du bruges, hvis du skal skære en agurk i skiver?
Skærebræt og kniv
300
Hvor mange måltider er det godt at spise om dagen?
3 hovedmåltider 2-3 mellemmåltider
300
Hvad er komplekse kulhydrater? Kom med eksempler.
kartofler, gulerødder etc.
300
Hvad er forskellen på en karklud og et viskestykke - deres anvendelse?
Bord - service
400
Hvad står betegnelsen spsk. for?
spiseske
400
Hvad bruger man fx en håndmixer til?
piskeflødeskum
400
Hvad skal maden indeholde mest af? 1. Kulhydrat 2. Fiskeolie 3. Fedt
Svar 1
400
Hvad er simple kylhydrater? Kom med eksempler
Sukker (frugtsukker og alm. sukker)
400
Må man anvende det samme skærebræt til råt kød og grønsager uden at vaske det først?
Nej
500
Hvad er kg. betegnelse for?
kilogram
500
Hvad kan man bruge et dørslag til?
pasta - si vand fra
500
Protein er vigtig, men hvor findes det? 1. I kød, fisk, fjerkræ, mælk ost og æg. 2. I brød, gryn, kartofler, ris og pasta. 3. I fedt
Svar mulighed 1
500
Hvorfor kaldes sukker for tomme kalorier?
Kun energi, ingen vitaminer og mineraler
500
Hvilken effekt har æg når det bliver varmt i fx frikadeller?
Det stivner - holder sammen på fasen