Bakning
I recept står ofta "rör ihop de torra ingredienserna" när man bakar. Vilka ingredienser skulle det kunna vara?
Till exempel: Mjöl, bakpulver, vaniljsocker
Vid vilken temperatur kokar vatten?
100 grader
Vilka är symptomen på matförgiftning?
Feber, illamående, kramper, kräkningar, diarré
Hur mycket får man i pant om man pantar en flaska på 0,5L?
1 krona
Att betala kontant är samma sak som att betala med sedlar och mynt, sant eller falskt?
Sant! (Kontanter = pengar)
Vilken temperatur ska degspad (t.ex. vatten) oftast ha när man bakar?
37 grader
En metod för att steka någonting, till exempel kött, tills det får färg.
Bryna
Vid vilken lägsta temperatur dör de flesta bakterier?
60 grader
Sopor: Vad kallas den "bruna påsen"?
Matavfallspåse
Vad innebär jämförpris?
Pris på en vara (jämfört med andra varor) per liter/kg/st
Vad består jäst av?
Svamp (jästsvampar)
Hur många teskedar går på en matsked?
3 (1 tsk - 5 ml, 1 msk 15 ml)
Var på/i kroppen lever den största andelen av våra bakterier?
I tarmarna
Vilka två olika typer av glas brukar man skilja på i återvinningen?
Färgat och ofärgat
Vad är en budget? Förklara.
Budget = Plan över hur de pengar du har ska räcka en viss tid
Fast konsistens och brunbränd yta som på bagarspråk kallas för "avbakning". Vilken sorts metod, kopplat till bakning, är detta?
Grädda
Vilken metod används när man tillagar pommes frites?
Fritera
Vad kallas det när bakterier överförs från en yta till en annan? (Till exempel från händer till mun eller från livsmedel till livsmedel.)
Korskontaminering
I Sverige betalar vi en sophämtningsavgift. Sant eller falskt?
Sant! Det gäller oavsett om man bor i lägenhet eller villa.
Vad är det för skillnad på kredit- och betalkort?
Kreditkort - Betala sen
Betalkort - Betala nu
Vad kallas det protein som bildas när man knådar/arbetar en vetedeg?
Gluten (glutentrådar)
Vilken metod kan man använda för att, med hjälp av mjöl, göra en sås tjockare?
Reda (redning)
Det finns en vanlig sorts bakterie som lever i tarmar och avföring hos djur och människor som kan orsaka smitta. (ehec) Vilken?
E-coli (Escherichia coli)
Ungefär hur många kilo ätbar mat slänger vi per person i Sverige under 1 år?
Vad kallas den speciella skatt som betalas på nästan alla varor?
Moms (ungefär 12%)