Kitchen Safety 1/Seguridad en la cocina 1
How long do you wash your hands for?
¿Durante cuánto tiempo te lavas las manos?
30 seconds
This unit of measurement is abbreviated with the letter "c."
Esta unidad de medida se abrevia con la letra "c".
What is Cup
¿Qué es la copa?
This tool is used to scrape bowl and fold ingredients?
¿Esta herramienta se utiliza para raspar el recipiente y doblar los ingredientes?
What is a Rubber Spatula/Scraper?
¿Qué es una espátula/raspador de goma?
True or False: When washing dishes it is best to put knives at the bottom of the sink and wash last?
Verdadero o falso: Al lavar los platos, ¿es mejor colocar los cuchillos en el fondo del fregadero y lavarlos al final?
No, you wash knives first and put them away after using them, or set them to the side to be washed separately.
No, primero lavas los cuchillos y los guardas después de usarlos, o bien los pones a un lado para lavarlos por separado.
If this is longer than your shoulders, this should be up....
Si esto es más largo que tus hombros, esto debe quedar hacia arriba...
What is hair?
¿Qué es el cabello?
Name 3 causes for kitchen accidents. (ex, electrocution)
Nombra 3 causas de accidentes en la cocina. (ej: electrocución)
What are falls, burns, cuts, fire, and poisoning?
¿Qué son las caídas, quemaduras, cortes, incendios y envenenamientos?
The 2 abbreviations for tablespoons are?
¿Las 2 abreviaturas de cucharadas son?
What is T. and tbsp.
¿Qué es T. y tbsp.?
This tool measures small amounts of both wet and dry ingredients.
Esta herramienta mide pequeñas cantidades de ingredientes húmedos y secos.
What is a measuring spoon.
¿Qué es una cuchara medidora?
Before cleaning a piece of electrical equipment, you should____________.
Antes de limpiar un equipo eléctrico, debes____________.
What is, unplug it?
¿Qué es, desenchufarlo?
You should always wear these when removing hot foods from the oven.
You should always wear these when removing hot foods from the oven.
What is oven mitts?
¿Qué son los guantes de horno?
When opening the lid of a pot, in which food is cooking, always tip the lid (toward, away from) your body.
Al abrir la tapa de una olla en la que se están cocinando alimentos, incline siempre la tapa (hacia, lejos de) su cuerpo.
What is away from?
¿Qué es, lejos de?
The abbreviation "g" stands for what measurement?¿La abreviatura "g" representa qué medida?
What is a gram?
A four-sided device for grating foods that has a different type of grating surface on each side. Shred the cheese using the large holes of a box grater.
Un dispositivo de cuatro lados para rallar alimentos, con una superficie de rallado diferente en cada lado. Ralle el queso usando los agujeros grandes de un rallador de caja.
What is a box or cheese grater
¿Qué es un rallador de caja o de queso?
True or False: It is always safer to use a dull knife as it is less likely to cut you.
Verdadero o falso: Siempre es más seguro utilizar un cuchillo sin filo ya que es menos probable que te corte.
What is false, a dull knife puts you at higher risk of getting injured.
¿Qué es falso? Un cuchillo sin filo aumenta el riesgo de sufrir lesiones.
How many teaspoons are in a tablespoon?
¿Cuántas cucharaditas hay en una cucharada?
What is 3?
¿Qué es 3?
What direction do you put the handle of your saucepan when cooking..... (toward the inside or outside of the stovetop)
¿En qué dirección pones el mango de tu cacerola cuando cocinas? (hacia adentro o hacia afuera de la estufa)
What is inward
que es hacia dentro
The abbreviation for pound is what?
¿Cuál es la abreviatura de libra?
What is lb.
¿Qué es la lb.?
This tool is used to measure liquid ingredients. You should have it on a flat surface and measure at eye level.
Esta herramienta se utiliza para medir ingredientes líquidos. Debe colocarse sobre una superficie plana y medir a la altura de los ojos.
What is a liquid measuring cup?
¿Qué es una taza medidora de líquidos?
When putting out a grease fire, there are at least 2 safe ways to put it out.
A la hora de apagar un incendio de grasa, hay al menos dos formas seguras de hacerlo.
What is salt, baking soda and a lid
¿Qué es la sal, el bicarbonato y una tapa?
What piece of equipment can be used to pick up and turn objects as well as grab hot objects off a surface? (not a spatula)
¿Qué equipo se puede utilizar para levantar y girar objetos, así como para agarrar objetos calientes de una superficie? (no una espátula)
What are tongs?
¿Qué son las pinzas?
The number one cause of kitchen accidents in the US is...
La causa número uno de accidentes en la cocina en los Estados Unidos es...
What are cuts or lacerations
¿Qué son los cortes o laceraciones?
Name the abbreviations for the following: Ounce, Quart, and Pint
Nombra las abreviaturas de los siguientes: onza, cuarto y pinta.
What are: oz, qt, pt
This tool is used to level off dry ingredients as well as used to frost cakes.
Esta herramienta se utiliza para nivelar ingredientes secos y también para glasear pasteles.
What is a straight edge spatula
¿Qué es una espátula de borde recto?
When using a fire extinguisher what does P.A.S.S. stand for ?
Al utilizar un extintor de incendios, ¿qué significa P.A.S.S.?
Pull, Aim, Spray, Sweep
Tirar, Apuntar, Rociar, Barrer
When storing wooden objects such as spoons and cutting boards, you should leave them out to dry as ________ can grow on them.
Al guardar objetos de madera, como cucharas y tablas de cortar, debes dejarlos secar al aire libre, ya que pueden crecer ________ en ellos.
What is mold?
¿Qué es el moho?