Características físicas y químicas del agua
Este líquido se caracteriza por una sustancia neutra y polar, por ello es un solvente de sustancias iónicas, moléculas polares, las cuales estan presentes en hidratos de carbono y proteínas , así como en compuestos con radicales -OH, NH2
¿Cuáles son algunas características físicas del agua y que implicaciones tienen con al interactuar con moléculas orgánicas?
Es una medida de la concentración de iones de hidrógeno en una solución, que indica su acidez o alcalinidad en una escala que va de 0 a 14, siendo 7 el valor neutro.
¿Qué es el Ph?
Estos compuestos orgánicos, que incluyen carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos, son fundamentales para la estructura y función de los organismos vivos.
¿Qué son las biomoléculas?
Su enunciado indica que energía no puede ser creada ni destruida, solo transformada de una forma a otra.
¿Qué es la primera ley de la termodinámica?
Para que esto suceda el componente transformador debe tener un sitio activo que se acopla por a la sustancia a cambiar. Como resultado de esta interacción dicha sustancia cambia su naturaleza o se convierte en otras sustancias y el componente transformador al final retorna a su forma inicial
¿Cómo sucede la transformación de una sustancia por una enzima?
Son interacciones débiles que se forman entre un hidrógeno con una carga parcial positiva y un átomo más electronegativo. Su consecuencia es que otorga a la sustancia una alta cohesión, tensión superficial y calor específico
¿Qué son los puentes de hidrogeno y qué consecuencias tiene en las propiedades físicas del agua?
Cuando esta condición del PH se da. Se favores procesos biológicas como desnaturalización de proteínas en la digestión especialmente en el estomago, activación de proteínas como la pepsina o desactivación de la albumina, hemoglobina , amilasa. También puede favorecer la defensa contra patógenos ingeridos
De ejemplos de efectos en procesos biológicos cuando el PH es ácido en el cuerpo
En su orden son: aminoácidos, nucleótidos, monosacáridos y la ultima sustancia no lo tiene en particular, depende de la naturaleza de los compuestos
Cuál es la estructura mínima de las proteínas, ácidos nucleicos, hidratos de carbono y lipidos?
Este principio afirma que la entropía, o el desorden, de un sistema aislado tiende a aumentar con el tiempo, reflejando la tendencia natural de los sistemas hacia un estado de mayor desorden.
¿Cuál es la segunda ley de la termodinámica?
Este sitio en una enzima es el lugar específico donde se une el sustrato y donde ocurre la reacción química.
¿Qué es el sitio activo de una enzima?
Es la cantidad de energía necesaria para aumentar la temperatura de 1 gramo de una sustancia un grado celsius y en el caso de esta sustancia su valor es más alto que en otras sustancias similares, lo que permite a los organismos tanto terrestres como acuáticos poder mantener con más facilidad una temperatura corporal constante y protegerlos de cambios bruscos de temperatura
¿Qué es el calor específico y cómo implicaciones tiene en las funciones biológicas esta característica en el agua?
Cuando esta condición de Ph se da se favorece procesos como la actividad enzimática en el intestino delgado, la neutralización de ácidos gástricos en el intestino, y la afinidad del oxigeno en la sangre es mayor que la de dióxido de carbono
¿Qué procesos biológicos se dan en ambientes alcalinos?
Es un polisacárido, almacenado en el hígado y los músculos, sirve como una fuente de energía de liberación lenta en los animales.
¿Qué es el glucógeno?
Cuando este valor se da es el momento de mayor desorden de un organismo, es completamente opuesto a la homeostasis por lo tanto se relaciona con la muerte
¿Cuál es el estado donde se da la mayor entropía en la vida?
Si este valor es muy alto puede cambiar la estructura cuaternaria de la proteína y por lo tanto inhibir su acción, otra parte si el valor es muy bajo puede ocurrir congelamiento y detener su acción
ES la cantidad de energía requerida para cambiar el estado de una sustancia sin cambiar su temperatura, en el caso de este compuesto esta propiedad permite regular la temperatura corporal, ayuda a promover la evaporación de los epitelios en procesos como la sudoración
¿Qué es el calor latente y qué implicaciones tiene en el agua y las funciones vitales en el caso del agua?
En este proceso fisiológico, el cuerpo utiliza el sistema de amortiguadores de bicarbonato y la respiración para mantener el pH sanguíneo dentro del rango normal, a pesar de las fluctuaciones en los niveles de dióxido de carbono y ácido láctico.
¿Qué es la regulación del equilibrio ácido-base?
Estos lípidos son componentes clave de las membranas celulares y están formados por dos colas hidrocarbonadas unidas a una cabeza fosfatada.
¿Qué son los fosfolípidos?
Esta función termodinámica es crucial para predecir la espontaneidad de las reacciones químicas, calculando el cambio en la energía libre de un sistema a temperatura y presión constantes
¿Qué es la energía libre de Gibbs?
Es una enzima producida por el páncreas y las glándulas salivales, ayuda a descomponer los carbohidratos en azúcares simples durante la digestión en el intestino delgado.
¿Qué es la amilasa, dónde y cómo actua?
Estas son las propiedades de las soluciones que dependen de la cantidad de partículas disueltas y no de la naturaleza de las partículas, incluyen el descenso del punto de congelación, la elevación del punto de ebullición, la presión osmótica y la disminución de la presión de vapor.
¿Cuáles son las propiedades coligativas?
Para cada una de dichas sustancias en particular existe un valor optimo de PH por encima o debajo de estos valores la acción de esta biomolécula desciende su eficiencia
¿Cómo afecta el pH al funcionamiento de las enzimas?
La estructura en las proteína se da por la asociación de múltiples cadenas polipeptídicas, y es crucial para la funcionalidad de proteínas como la hemoglobina, que transporta oxígeno en la sangre. En esta estructura se forman los sitios activos de las enzimas
¿Qué es la estructura cuaternaria de una proteína?
En los procesos biológicos, este tipo de energía, que se refiere a la energía disponible para realizar trabajo en un sistema, es crucial para mantener la vida y realizar funciones celulares. Esta capa embrionaria da origen a las glándulas endocrinas, pulmones y sistema digestivo
¿Qué es la energía libre de Gibbs en los sistemas biológicos?
Esta sustancia actua como una enzima, ayuda a mantener el equilibrio ácido-base al catalizar la conversión de dióxido de carbono y agua en ácido carbónico.
¿Cómo que sustancia actúa el ácido carbónico en la sangre y que efectos tiene en el equilibrio ácido-base?