Rappenhof
Rappenhof er i dette område af tyskland en af de største vinproducenter.
Hvad er Rheinhessen
Brdr. Vin´s efternavn på dåbsattesten
Hvem er Katholm
Deutche trauben
Hvad er tyske druer
Denne drue stammer oprindeligt fra Tramino i Italien. Den anvendes i hvide vine og fungerer bedst i køligere klimaer og betyder delvist "urt" eller "krydderi" på tysk.
Hvad er Gewurtztraminer
Denne drue har en stor smagsmæssig spændvidde, lige fra de knastørre og mineralske til de ædelsøde. Duften er fyldt med grønne æbler, kvæde, lime og ristet brød, særligt når vinen er ung, mens noter af cremet petroleum sniger sig ind over, efterhånden som den ældes.
Hvad er Riesling
I dette antal århundreder har Rappenhof produceret vin.
Hvad er 5
Brdr. vins bedre halvdele, har udtalt følgende: I ligner ............ fra tv2.
Hvem er tvillingerne
Deutsche Qualität
Hvad er tysk kvalitet
Pinot Noir-druen er en af de tre stamfædre til de vindruer, vi har i dag.. Solid genetisk indsigt tyder på at denne tyske udgave, er et egentligt synonym.
Hvad er Spätburgunder
Friske tidligt modne udgaver domineres af æble, lime og fersken. Sent høstede og mere komplekse udgaver får præg af melon, tørret citronskal, honning, ingefær og nellike. Medium syre, høj alkohol.
Hvad er Grauburgunder
Rappenhof betyder ........
Hvad er "Sorte heste"
Brdr. Vin ligner hinanden så meget at både børn og voksne spørger: Er i tvillinger? Men der er dette antal år imellem Brødrene.
Hvad er 9 år
Deutche reben
Hvad er Tyske vinstokke
Denne drue anvendes overvejende i regionerne Franken og Rheinhessen.
Hvad er Scheurebe
Denne mineralske drue med en tydelig smag af grønne æbler og citrus? Så har du formentlig haft fat i en ..........
Hvad er Chardonnay
Rappenhof´s grundlægger, oldefar og 1. generations vinmager.
Hvem er "HIERONYMUS HIRSCH"
Disse personer er i kendte kredse kendt som arkitekterne af Brdr. Vin.
Hvem er Elo og Anette Katholm
ORTSWEIN
Hvad er Lokal vin
Denne drue anvendes overvejende i følgende regioner: Ahr, Baden, Franken, Mittelrhein, Mosel, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen og Württemberg.
Hvad er Riesling
I stilen er druen frisk, krydret og urte-agtig. Smagen og duften går henimod citrus, pære, græs, gule stenfrugter og friske krydderurter. Ofte med et hint af frisk, hvid peber.
Hvad er Grüner Veltliner
Rappenhof har på mange af sine vinetiketter skrevet "Qualitetswein mit Prädikat". Dette kan de sammen med omkring 200 andre tyske vinproducenter da de er medlem af denne organisation.
Hvad er Vdp. "Verband der Prädikatsweingüter" "Foreningen af kvalitetsvingårde"
Brdr. vin har mange fælles interesser og værdier, men på en afgørende vinimportrør "kvalitet", skiller de to brødre sig markant fra hinanden.
Hvad er smagsløg
HERKUNFT
HANDWERK
LEIDENSCHAFT
Hvad er OPRINDELSE, HÅNDVÆRK, LIDENSKAB
I tyskland bruges der 27 druesorter som både er blå og grønne. Den eksakte fordeling i procent er ...........
Hvad er 33.3 % og 66,6 %(9 blå og 18 grønne)
Vinen kan være voldsom, krydret, parfumeret og nærmest opulent med en meget høj, olieret viskositet.
(Viskositet: krop og fylde)
(opulent: En vin i balance, der samtidig er rig på smag og har en blød tekstur.)
Hvad er Gewürztraminer