Reaktionskinetik
Termodynamik
Ligevægte
Organisk Kemi
Mere jul og kemi
100
Ændring af reaktant/produkt koncentration over tid
Hvad er reaktionshastighed
100

Beskriver om en reaktion er exoterm eller endoterm

Hvad er entalpi?

100

Produktet af Produkter opløftet i der koefficient/Produktet af Produkter opløftet i der koefficient

Hvad er ligevægtsbrøken?

100

Det centrale atom i organisk kemi

Hvad er carbonatomet?

100

Reaktionstypen når kollagen i flæskesværen nedbrydes til gelatine under optagelse af vand 

Hvad er hydrolyse?

200

Når du har spist for meget flæskesteg, hjælper enzymer i maven med at nedbryde maden hurtigere. I et energidiagram virker enzymer (katalysatorer) ved at sænke denne energibarriere.

Hvad er aktiveringenergi

200

Når kalenderlyset brænder ned, omdannes stearin og ilt til CO2 og vanddamp under varmeudvikling. Da systemet afgiver energi til omgivelserne, er ændringen i enthalpi negativ, og reaktionen kaldes..

Hvad er en exoterm reaktion?

200
Reaktionsbrøkens værdi ved ligevægt
Hvad er Kc eller ligevægtskonstanten
200

Duften af julegodter skyldes ofte estere. En ester dannes kemisk ved en kondensationsreaktion mellem en alkohol og denne anden stofklasse

Hvad er en carboxylsyre?

200

Hævemiddel der bruges  til jødekager 

Hvad er ammoniumcarbonat?

300
Har hastigheds udtrykket v=k*[A]
Hvad er første ordens reaktion
300

Når snemanden tør og bliver til vand, går vandmolekylerne fra en ordnet krystalstruktur til en mere uordnet væskeform. Fordi uordenen stiger, er ændringen i denne tilstandsfunktion positiv.

Hvad er entropi?

300

Når du åbner julebryggen, falder trykket i flasken, og det begynder at bruse. For ligevægten mellem CO2(aq)og CO2(g) betyder trykfaldet, at ligevægten ifølge Le Chateliers princip forskydes i denne retning

Hvad er mod højre?

300

Når onkel har fået for meget gløgg, omdanner leveren dette stof-

Hvad er ethanol?

300

Dufter af marcipan

Hvad er benzaldehyd?

400

Julekagerne bliver brune meget hurtigere ved 220°C end ved 180°C. Dette skyldes, at hastighedskonstanten k vokser eksponentielt med temperaturen, ifølge denne berømte ligning.

Hvad er Arrhenius-ligningen

400

Reaktionen forløber spontant

Hvad er negativ Gibbs energi?

400

Hvis man vil lave 'kemisk julesne' (et hvidt bundfald) ved at blande to klare væsker, skal koncentrationerne være så høje, at reaktionsbrøken Y er større end opløselighedsproduktet K0 (Y > K0 ). Det betyder, at opløsningen er...

Hvad er en overmættet opløsning?

400

Kanel får sin duft fra kanelaldehyd. Aldehyder kan (i modsætning til ketoner) oxideres videre til carboxylsyrer. En klassisk test for aldehyder er Tollens' reagens, der danner dette metalliske lag på indersiden af reagensglasset.

Hvad er et sølvspejl?

400

Det stof der frigives når du piller en clementin

Hvad er Limonen?

Bonus info: Limonen har molekylformlen C10H16 og det systematiske navn er 

1-methyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-1-en

500

Forestil dig, at hastigheden for, hvor hurtigt nisseøllet forsvinder, kun afhænger af koncentrationen af nisseøl i første potens. Hvis man fordobler koncentrationen af nisseøl, vil reaktionshastigheden også fordobles. Vi siger derfor, at reaktionen er af denne orden.

Hvad er 1. orden?

500

Kan bruges til at finde en reaktions ligevægtskonstant

Hvad bruges Van't Hoffs ligning til?

500

Når man tilsætter eddike til rødkål, stiger koncentrationen af oxonium-ioner. Ifølge dette princip vil ligevægten derfor forskydes mod den røde syreform for at modvirke indgrebet.

Hvad er Le Chateliers princip?

500

Andefedt er flydende ved stuetemperatur, mens svinefedt er fast. Det skyldes, at fedtsyrerne i andefedt indeholder flere af disse bindinger i carbonkæden, hvilket laver 'knæk' på molekylet og sænker smeltepunktet.

Hvad er dobbeltbindinger?

500

Det molekyle (i form af en lille gren) man tilsætter når man koger risengrøden for at lave ris'alamande

Hvad er vanillin (C3H8O3)?

Bonusinfo:Det systematiske navn er 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyd