Carbonhydrater
Fedtstoffer
100

C6H12O6

Hvad er glukose

100

Andet navn for fedtstoffer

Hvad er lipider

200

carbonhydraters brændværdi

Hvad er 17kj/g

200

Fedtstoffers opløslighed med vand

Hvad er hydrofob/uploært

300

Væske der bruges til skelne mellem aldehyd og keton

Hvad er Fehlings væske

300

Fedtsyrer der nedsætter risiko for hjerte-kar-sygdomme

Hvad er Omega 3

400

Ufordøjelige stoffer

Hvad er cellulose

400

Viser hvor umættet et fedtstof er 

Hvad er Iodtallet

500

Disacchariden efter kondensation af glukose + fruktose

Hvad er Saccharose

500

Hvad er Octadecansyre C18:0 (Steatinsyre)

Click to zoom