Carbonhydrater
Fedtstoffer
100
C6H12O6
Hvad er glukose
100
Andet navn for fedtstoffer
Hvad er lipider
200
carbonhydraters brændværdi
Hvad er 17kj/g
200
Fedtstoffers opløslighed med vand
Hvad er hydrofob/uploært
300
Væske der bruges til skelne mellem aldehyd og keton
Hvad er Fehlings væske
300
Fedtsyrer der nedsætter risiko for hjerte-kar-sygdomme
Hvad er Omega 3
400
Ufordøjelige stoffer
Hvad er cellulose
400
Viser hvor umættet et fedtstof er
Hvad er Iodtallet
500
Disacchariden efter kondensation af glukose + fruktose
Hvad er Saccharose
500
Hvad er Octadecansyre C18:0 (Steatinsyre)