Els nutrients
Què és un nutrient?
Una substància present als aliments que ens aporta l'energia i la matèria per poder viure.
Com s'anomena l'estructura en forma de Y que connecta la cavitat bucal amb la resta de tub?
Faringe
En quins dos grans grups podem dividir les glàndules digestives?
Glàndules del tub digestiu i glàndules annexes
Quin tipus de digestió realitza la musculatura del tub digestiu?
Com s'anomena l'aliment després de passar per la cavitat bucal, triturar-se i barrejar-se amb la saliva?
Bol alimentari
Quins són els 4 nutrients orgànics?
Glúcids o hidrats de carboni, Lípids, Proteïnes i Vitamines
On es realitza el trànsit de les restes no digerides?
A l'intestí gros
Quines són les glàndules presents al tub digestiu? On es troben?
Glàndules gàstriques (estómac) i glàndules intestinals (intestí prim).
Quin tipus de digestió es produeix a la cavitat bucal?
En quin moment l'aliment rep el nom de quil?
A l'intestí prim, després de barrejar-se amb els sucs.
Quines són les dues principals fonts d'energia?
1r - Hidrats de carboni
2n - Lípids
Quina part del tub es pot dividir en duodè, jejú i ili?
Intestí prim
Com s'anomena la substància produïda pel pàncrees?
Suc pancreàtic
Perquè cal digerir els aliments?
Perquè els nutrients puguin travessar el tub digestiu, arribar a la sang i ser distribuïts per totes les cèl·lules de l'organisme.
Què és el quim?
Una massa espessa i àcids que resulta després del pas de l'aliment per l'estómac.
Quines funcions tenen les proteïnes?
En quines 3 parts es pot dividir l'intestí gros?
Cec, colon i recte
On es produeix la bilis?
Al fetge
Què són els enzims digestius?
Substàncies que transformen químicament els aliments en nutrients simples
En quina fase del procés intervenen les vellositats?
A l'absorció
Quanta energia ens proporcionen els carbohidrats continguts en una porció d'un producte amb 31g de carbohidrats?
31g · 4 kcal = 124 kcal d'energia
Com s'anomenen les cèl·lules absorbents presents a l'intestí prim?
Enteròcits
On s'aboquen les substàncies produïdes pel pàncrees i el fetge?
Al duodè (intestí prim)
Quins són els 3 tipus de digetió mecànica?
Com s'anomena el procés pel qual s'expulsen les restes no digerides dels aliments?
Egestió