Les Madeleines
Quelle est l'origine des madeleines?
La France
Qui sont les deux pays d'oû le croissant a venu?
-La France
-L'Autriche
Traduire quatre des mots vocabulaire:
-la poudre d'amandes
-le sucre glace
-une petite cuillère
-la crème au beurre
-le colorant du gel
-les pics
-un poche à douille
-un plaque de cuisson
-almond powder
-powdered sugar
-a teaspoon
-buttercream
-gel food coloring
-peaks
-a piping bag
-a baking sheet
Non
Pendant quel siècle est-ce que les madeleines sont apparues pour la première fois?
Le dix-huitième.
Pendant quel siècle est-ce que le croissant est apparus pour le première fois?
Quelle est l'origine des macarons?
La France et l'Italie
Nommer trois des ingrédients des la baguette.
-l'eau
-la levure
-la farine
-le sel
Nommer trois des ingrédients des madeleines.
-le sucre
-la farine
-la levure chimique
-le lait
-les œufs
-le beurre fondu
Nommer trois des ingrédients de le croissant.
-la farine
-le sucre
-le siel
-la levure
-l'eau
-le lait
-le beurre
-les œufs
-la crème fraîche
De quelle nationalité était la reine qui a invité les macarons?
Italienne
Pourquoi est-ce que les pauvres ont beaucoup dépendaient sur la baguette?
C'était la seule nourriture qu'ils pouvaient acheter car la baguette n'était pas cher.
Pourquoi est-ce que les madeleines sont nommées comme ça?
Après une jeune fille, Madeleine, qui était remplaçante du chef de le duc de Lorraine et qui a crée la patisserie pour le duc et le roi Louis XV.
De quel mot est-ce que le nom croissant vient?
La croissance (growth).
Pendant quelle période de le seizième et le dix-septième siècle est-ce que les macarons étaient invété?
Près de la fin de la Renaissance française.
Combien des heures est-ce que la baguette doit reposer?
12-14
Pourquoi est-ce que les madeleines sont dans la forme des coquilles?
Pour montrer de respect pour St. James, qui represent les pèlerins.
De quelle pâtisserie est-ce que le croissant à évolué?
Kipfel, une pâtisserie Autrichienne.
Quand est-ce que le macaron a devenu moderne?
Qu'est-ce que étaient les ingredients que les français ont utilisé au lieu de la farine avant le dix-neuvième siècle?
-Le blé
-Le seigle
-Le sarrasin