Cucina
FoH
BoH
Bar
History
100

350 g

Wieviel Gramm hat ein teigling?


100

Früherer Standart den Gast zu bedienen, mit geheimen L'Osteria Zeichen und bestimmer Reihenfolge.

Was ist das Drehbuch?

100

Muss immer mit Folie umwickelt sein. Es darf nichts über den Rand hinausragen.

Was ist der Papier-Trolley?

100

Cola + Fanta   50:50

Was ist der Cola-Mix?

100

Die 69. von mittlerweile über 120

Die wievielte L'Osteria ist die L'Osteria KÖLN GQ?

200

6 Blätter Basilikum

Welche Dekoration kommt auf eine Margartiha oder Sasiccia piccante

200

Hier erfährst du welche Untensilien der Gast vor der Speise bekommt.

Was ist das Eindeck 1 x 1

200

Die Deckel müssen immer schließen. Es dürfen nur befüllte Plastiksäcke eingeworfen werden.

Was ist die Mülltonne?

200

Sie werden unterteilt in "obergärige" und "untergärige".

Was ist Bier?

200

5  aktuell. 

Im Sommer werden es 7 sein

Wie viele L'Osterien gibt es in Köln?

300

Ein Ofen für 6.000 EUR, der nich mal Lasagne kann.


Was ist der ATOLL Speed?

300

Diese Geschwister haben nix mit Achterbahn oder Küste zu tun, aber mit Rändern auf den Tischen oder runden Supersize-Speisen.

Was sind Getränke- und Pizza-Coaster.

300

Diese Tür und der Weg dorthin sollte immer frei bleiben.

Was ist der Notausgang?

300

Perlender roter Wein aus der italienischen Region Emilia-Romagna, Italien, der gekühlt serviert wird.  

Was ist Lambrusco?

300

am 01.12.2016

Wann wurde die L'Osteria Köln Gürzenich eröffnet?

400

7 Stück

Wie viel Panzerotti kommen in das Gericht Panzerotti spinaci?


400

Esperanza

Welche Rosen-Sorte steht in jeder L'Osteria auf dem Pult?

 

400

7 °C

Wie hoch darf die Temperatur in den Kühlhäusern maximal sein?

400

Eiswürfel, Limetten, Vodka und Ginger Beer

Was ist moscow mule?

400

Er ist in Calabrien geboren

Armando Quattrone

500

15 Stück?

Wie viel Stücke Tiramisu bekommt man aus einem Blech?

500

Die einzige mit einem Holzkohle-Ofen!

Was ist das einzigartige an der L'Osteria Rosenheim?

500

Begriff dafür, das neu gelieferte Ware immer hinter die bereits vorhandene Ware geräumt wird. Unter Beachtung des mhd.

Was bedeutet FIFO (First in First out?)

500

Mischung aus Wein und Fruchtlikör. Alkoholgehalt 17%

Was ist Lillet?

500

Nürmberg

In welcher Stadt gab es die erste L'osteria?