Frugt & Grønt
Verdenskøkken
Mad & Fakta
Sødt & Dessert
Fastfood & Snacks
100

Hvilken frugt er teknisk set et bær?

Banan

100

Fra hvilket land stammer retten Risotto?

Italien

100

Hvilket mejeriprodukt er lavet af mælk & bakterier?

Yoghurt

100

Hvad er hovedingrediensen i is?

Mælk/Fløde

100

Hvilken grøntsag er hovedingrediensen i chips?

Kartoffel

200

Hvilken grøntsag indeholder mest protein pr. 100 g?

Broccoli

200

Hvilket asiatisk land menes at have opfundet nudler før pasta?

Kina

200

Hvad giver chili sin stærke smag?

Capsaicin

200

Hvilken dessert laver man af æggehvider og sukker?

Marengs

200

Hvad hedder det majsprodukt, der bruges til nachos?

Majstortilla

300

Hvilken frugt modner hurtigere, hvis den ligger sammen med bananer?

Æbler (pga. ethylen)

300
Hvad hedder den koreanske, fermenterede kålret, der ofte serveres som tilbehør?

Kimchi

300

Hvilket vitamin får vi især fra citrusfrugter?

C-vitamin

300

Hvad hedder den franske dessert med brændt sukker på toppen?

Créme Brulée

300

Hvilket land stammer dóner kebab oprindeligt fra?

Tyrkiet

400

Hvad hedder stoffet i gulerødder, som giver den orange farve?

Betakaroten

400

Hvilken mellemøstlig dip laves primært af kikærter, tahin, citron og hvidløg?

Hummus

400
Hvad hedder processen, hvor brød hæver?

Gæring

400

Hvilken kage er Danmark kendt for i udlandet?

Wienerbrød

400

Hvad hedder den japanske streetfood-ret med dej og blæksprutte?

Takoyaki

500

Hvilken grøntsag blev forbudt i England i 1700-tallet, fordi man mente, den var giftig?

Tomaten

500

Hvilket land forbindes med retten ceviche, hvor fisk "tilberedes" i citrus? 

Peru

500

Hvilket land spiser mest chokolade pr. indbygger?

Schweiz

500

Hvad hedder den italienske dessert med kaffe og mascarpone?

Tiramisu

500

Hvilken amerikansk delstat er kendt som fødestedet for buffalo wings?

New York (byen Buffalo)