Mad og drikke

Drinks

100

Hvilken drink består af rom, ginger beer og lime juice

Dark and Stormy

200

Hvilken drink består typisk af tequila, lime juice, cointreau og sukker

Margarita

300

Hvilken drink er blandt andet kendt fra filmen "Druk"

Sazerac

400

Hvilke ingredienser består en cosmopolitan af?

Vodka, Cointreau, Lime juice, tranebær juice

500

Hvilken af disse ingredienser hører ikke hjemme i en Long Island Iced Tea: Rom, Vodka, Gin, Tequila, Bourbon?

Bourbon

Urter og krydderier

100

Er salt et krydderi?

Nej, det er det ikke, da det ikke kommer fra en plante

200

Hvilken krydderurt drikker man i te i blandt andet Marokko?

Pebermynte

300

Hvilken af disse krydderier hører ikke hjemme i karry:

Bukkehornsfrø, ingefær, gurkemeje, timian

timian

400

Hvilket krydderi siges at være det dyreste i hele verden?

Safran

500

Hvilket krydderi kan skabe en amfetaminlignende rus efterfulgt af voldsomt opkast ved indtagelse af 1-3 spsk? 

Muskatnød

Asiatiske køkkener

100

Hvad er den vigtigste ingrediens i soja sovs?

Sojabønner

200

Hvilket land kommer Kimchi fra?

Korea

300

Tempura er en populær japansk spise, men hvad er det?

Friturestegte rejer, grøntsager og svampe

400

Hvad er navnet på den vietnamesiske sandwich som for eksempel kunne indeholde agurk, syltede gulerødder og marineret kød?

Banh Mi

500

Hvad er forskellen på de to japanske nudeltyper soba og udon?

Soba er tynde nudler og udon er tykke nudler

Frugter

100

Hvilken populær dansk frugt kan blive ens sidste måltid, hvis man spiser for mange af dens kerner (ca. 500g kerner)? 

Æble

200

Hvilken frugt er ifølge Coop Danmarks mest solgte frugt?

Banan

300

Hvilken frugt kaldes også kærlighedsfrugten?

Litchi

400

Hvad er et andet navn for frugten Pitaya?

Dragefrugt

500

Hvilken populær frugt/plante tilhører Natskygge familien?

Tomat

Ny Nordisk Køkken

100

Hvilken dansk kok er en af forkæmperne for det nye nordiske køkken?

Claus Meyer

200

Nævn en af grundideerne bag det nye nordiske køkken

Kunne f.eks. være en af følgende: Maden følger årstiderne, Forening af velsmag og moderne sundhed, Nye anvendelser af traditionelle råvarer, eller meget andet

300

Hvilke af disse råd er ikke en del af det nye nordiske køkken: 1, Spis mere frugt og grønt? 2, Spis mere fuldkorn? 3, Spis mere kød fra norden? 4, Spis økologisk?

3, Spis mere kød fra norden

400

Hvor mange Michelin-stjerner har Noma?

3

500

Hvad hedder den nye burgerrestaurant der er åbnet af gamle Noma-kokke?

POPL