Kartofler
Hvor kommer kartofler fra?
Jorden
Har råvarerne altid kostet det samme?
Nej
Hvad spiser man Juleaften?
And eller flæskesteg
Hvor lang tid skal en kartoffel koge?
ca. 15-20 min
Hvad er Danmarks nationalret?
Stegt flæsk med persillesovs
Var småkagen en dyr ting at lave?
Ja fordi at det var dyre råvarer
Hvad består en kartoffel mest af?
Vand og kulhydrat
Hvad er hovedmåltidet i Danmark?
Aftensmad
Hvornår begyndte man at lave småkager i Danmark?
Middelalderen (1880 ca.)
Nævn 3 sorter kartofler?
Asparges kartofler og Æggeblomme kartofler osv.
Hvor får danskere deres viden om mad fra?
Tv kokke, kogebøger og ældre generationer.
Nævn de officielle kostråd.
Spis flere grøntsager og frugt. Spis mad med fuldkorn. Spis mindre kød- vælg bælgfrugter og fisk i stedet. Sluk tørsten i vand. Vælg planteolier og magre mejeri produkter. Spis mindre af det søde, salte og fede.
Nævn 4 traditionelle småkager
Pebernødder, brunkager, vaniljekranse og klejner.
Hvilken vigtig vitamin har kartofler?
C- vitamin
Hvilke køkkenredskaber brugte vi i starten i Danmark?
Åben ild/bål
Hvad består madpakkehånden af?
Fuldkornsbrød, Grønt, På brødet, Fisk og Frugt
Hvad er grund opskriften til småkager?
Smør, hvedemel og flormelis