Madkundskab

Køkkenregler

100

Hvad hedder gruppens leder i madkundskab?

Bordformanden

200

Når vi skal bevæge os rundt i køkkenet, så _______ vi ikke

løber

300

Hvad er vigtigt at gøre, når dagens opskrift gennemgås?

At man lytter godt efter

400

Hvorfor er det vigtigt at man tager den rigtige mængde af ingredienserne? 

For at der er nok til alle

500

Hvad må IKKE komme i opvaskemaskinen i madkundskab? Nævn mindst tre ting

Store ting, f.eks. gryder, kander, skåle.

Knive, træskeer mm.

Måleenheder

100

Hvad betyder tsk? 

teske 

200

Hvad betyder spsk? 

spiseske

300

Hvad betyder dl? 

Deciliter 

400

Hvor mange deciliter skal man bruge før man har en liter? 

10

500

Hvor mange gram er et kilo? 

1000

Spisebordet

100

Man må ikke snakke med ____ i munden.

Mad

200

I hvilken side skal gaflen ligge? 

venstre

300

Hvad bør man altid sige når man rejser sig fra middagsbordet? 

Tak for mad

400

I nogle religioner gør man dette før man begynder at spise?

Beder bordbøn

500

Hvis vi skal have dessert, er det vigtigt at vi _________ inden desserten kommer på bordet

Tager af efter hovedretten

Hygiejne

100

Hvad skal man altid gøre før man går i gang med at lave mad? 

Vaske hænder

200

Hvad skal man bruge til at tørre hænder i? 

Håndklæde.

300

Hvad bruges karkluden til? 

At tørre borde af.

400

Hvad gør man hvis man finder noget beskidt i køkkenskabene? 

Man vasker det op. 

500

Hvad skal man altid sørge for at holde adskilt i køkkenet? 

Kød og grøntsager

Redskaber

100

Hvad bruges til at røre rundt i en gryde med? 

Grydeske

200

Hvad bruges en paletkniv til? 

Den bruges til at vende maden på panden med, når du steger.

300

Hvad skal man bruge til at tage varme ting ud af ovnen? 

Grydelapper

400

Hvad er en kasserolle? 

En lille gryde med kun et håndtag

500

Hvad bruges et dørslag til?

Et dørslag anvendes til at hælde væsker fra mad.