Madkundskab

Tomaternes lange vej til din pizza

100

Hvad betyder fuldkornsmærket?

Fuldkornsmærket skal hjælpe forbrugeren til at finde varer med fuldkorn. 

200

Hvad betyder import? 

Når Danmark køber varer og/ eller tjenester fra et andet land, hedder det, at Danmark importerer. 

300

Hvad er en varekæde? 

En varekæde er, den vej en vare rejser fra den kommer op ad jorden eller bliver fremstillet på en fabrik, til den havner i din indkøbspose.

400

Hvad betyder Ø-mærket? 

Ø-mærket gives til økologiske fødevarer. Det betyder, at de er produceret med fokus på miljø, dyrevelfærd og med et minimum af tilsætningsstoffer. 

500

Hvad betyder Fairtrade mærket? 

Fairtrade mærket gives til varer, der er produceret under bæredygtige handelsforhold. 

Miljø og bæredygtighed

100

Bruger økologiske landbrug flere eller færre giftstoffer end almindeligt landbrug?

Færre

200

Hvilket slags kød spiser hinduerne i Indien normalt ikke? 

Oksekød 

300

Hvor mange procent af verdens CO2-udslip skyldes produktion af mad, der kommer fra dyr?
9 - 18 eller 65 %

18 %

400

Dyrker vi nok foder til alle vores husdyr i danmark?

Nej. Vi importerer rigtigt meget foder fra bl.a. Sydamerika 

500

Hvad kræver mest vand? 1 kg svinekød, 1 kg oksekød eller 1 kg æbler? 

1 kg oksekød - Oksekød kræver 15.000 L, svinekød kræver 4800 L og æbler kræver 700 L. 

De 10 kostråd

100

Hvad er det første kostråd? 

Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv. 

200

Kostråd 2 er: Spis frugt og mange grøntsager, men hvor mange gram? 

600 g frugt og grønt 

300

Hvor mange gange om ugen skal man mindst spise fisk i følge kostråd 3 om at spise mere fisk. 

Spis fisk mindst 2 gange om ugen

400

Hvorfor skal vi have A-vitamin?

A-vitamin er vigtig for vores syn og immunforsvar. Det er også nødvendigt for at vi kan vokse.

500

I hvilke fødevarer er der mange A-vitaminer?
Nævn mindst en. 

Gulerod, persille, grønkål, hyben, spinat, lever, smør og æggeblommer 

Mad og sundhed

100

Nævn 2 ting som var på råvarer kortet under Grønt

200

Nævn to ting som var på råvarer kortet under kød

300

Nævn to ting som var på råvarer kortet under fisk 

Nævn to ting som var på råvarer kortet under mejeri

400

Nævn to ting som var på råvarer kortet under korn

500

Nævn to ting som var på råvarer kortet under mejeri

Julen

100

Hvor kommer risalamande fra?

Risalamande kommer af det franske ord riz à l'amande, der betyder 'ris med mandel'. Men faktisk er risalamande en dansk ret, der blev opfundet som en videreudvikling af risengrøden omkring år 1900.

200

Hvor fandt det første Luciaoptog sted?

Sverige i 1928

300

Hvor kommer traditionen med pyntede juletræer fra?

Tyskland i 1500 tallet

400

Hvilket af disse lande påstår ikke, at julemanden bor hos dem?
Norge, Grønland eller Finland. 

Norge

500

Hvor kommer mandelgaven fra?

Frankrig omkring 1800 tallet