Show:
Korn og brød
Mælkeprodukter
Måleenheder
Blandede spørgsmål
Madretter
100
Antal gærceller i en pakke gær.
Hvad er 4 millioner?
100
Det hedder det, når en ost får lov at modne.
Hvad er lagre?
100
En spsk.
Hvad er en spiseske?
100
Et andet navn for kartoflens skræl.
Hvad er kork?
100
Det første vi lavede i madkundskab.
Hvad er koldskål med kammerjunkere?
200
Den temperatur vand skal have, når vi bager.
Hvad er lunken? (28-32 grader)
200
Navnet på den vandige del af mælken, vi skilte fra, da vi lavede ost.
Hvad er valle?
200
Tsk.
Hvad er en teske?
200
Når vi spilder kødsaft, skal vi bruge dette til at tørre op med.
Hvad er køkkenrulle?
200
Hvilken type pizza har I lavet?
Hvad er kartoffelpizza?
300
Korntype, hvor alle kornets dele er med.
Hvad er fuldkornsmel?
300
Sådan kan vi teste om et mælkeprodukt er for gammelt.
Hvad er lugte og evt. smage.
300
dl.
Hvad er en deciliter?
300
Når vi har rørt ved råt kød, skal vi huske dette.
Hvad er at vaske hænder?
300
Den første kage, I bagte.
Hvad er kanelkage?
400
Det, der får dejen til at hænge godt sammen og gør den let og luftig.
Hvad er gluten?
400
Denne mælketype brugte vi til at lave ost.
Hvad er kærnemælk?
400
Antal deciliter, der går på en liter.
Hvad er 10?
400
I kolde retter skal vi anvende denne type æg.
Hvad er pasteuriserede æg?
400
Jeg kaldte det mormormad.
Hvad er stegte kyllingelår med kartofler, sovs og agurkesalat?
500
Sådan skal de fleste varer med korn opbevares.
Hvad er mørkt i et køkkenskab?
500
Alle mælkeprodukter har denne grundsmag.
Hvad er umami?
500
bdt.
Hvad er et bundt?
500
Så længe kan æg normalt holde sig i køleskabet.
Hvad er en måned?
500
Navnet på osten, I har lavet.
Hvad er friskost/knapost?