Kosthold og helse
Det er tre porsjoner grønnsaker og to porsjoner frukt som alle burde spise hver dag.
Hva er "fem om dagen"?
Det betyr å dekke grunnleggende behov hos alle mennesker på jorda uten å ødelegge for dem som kommer etter oss.
Hva betyr 'bærekraftig'?
Det vil si at en er overfølsom og reagerer annerledes på noen proteiner. Kroppen lager da antistoffer mot stoffer som andre mennesker tåler.
Hva er en allergi?
Det er mat som ifølge religionen er tillatt for muslimer.
Hva er halal?
Det er en stoffskiftesykdom som skyldes at kroppen lager for lite insulin, eller at insulinet virker for dårlig.
Hva er diabetes?
Det dreier seg om grunnleggende verdier, om gode gjerninger og om hva som er riktig å gjøre.
Hva er etikk?
Det er en type protein som finnes i kornsortene hvete, rug og bygg. Mennesker som lider av cøliaki tåler ikke dette proteinet.
Hva er gluten?
Du kan følge med på butikkenes tilbud, kjøpe store mengder når matvarer er billige og du kan lagre dem, du kan sanke mat i naturen og du kan unngå å kaste mat ved å bruke opp restene.
Hvordan kan du spare penger på mat?
Det er en sykelig frykt for å bli tykk.
Hva er anoreksi (eller nervøs spisevegring)?
Fordelene ved denne typen mat er at den er ferskere, krever mindre transport, har mindre utslipp, mindre spredning av sykdommer og skadedyr, mindre bruk av tilsetningsstoffer, flere arbeidsplasser lokalt og at den holder oppe kultursamfunn.
Hva er fordelene ved kortreist mat?
De merkes med Ø-merket, som blir kontrollert av Debio.
Hvordan merkes økologiske matvarer?
Det er en oversikt over de utgifter og inntekter du regner med å få i en bestemt periode, for eksempel én måned.
Hva er et budsjett?
Dette er en spiseforstyrrelse der personen først spiser en hel masse, for deretter å kaste opp igjen maten eller bruke avføringsmidler.
Hva er bulimi (eller "oksehunger")?
Dette merket forteller oss at produktet oppfyller reglene for etisk handel, slik som at det ble produsert uten barne- og tvangsarbeid.
Hva er Max Havelaar-merket?
Etter denne dagen skal produktet ikke selges.
Hva er "siste forbruksdag"?
Det er et sett med regler i jødedommen for mat og hvordan måltider skal gjennomføres.
Hva betyr koscher?
Det er disse risikofaktorene: høyt kolesterolinnhold i blodet, høyt blodtrykk, røyking, stress og mangel på mosjon (overvekt).
Hva er risikofaktorer for hjerte- og karsykdommer som vi kan påvirke?
Etter denne datoen kan matvaren fortsatt selges og spises. Men det er lurt å lukte på den og å prøvesmake en liten bit.
Hva er "best før"-merking?
Det betyr at det finnes store mengder av matvaren på markedet, og at den er på sitt beste og billigste. Jordbær om sommeren er et godt eksempel!
Hva betyr det at det er "sesong" for noe?