MICRONUTRIENTES

Vit A

100

Año en que fue descubierta?

1913, primera vitamina descubierta liposoluble. 

200

Menciona las formas activas de la vitamina A

Hijo 3: retinal, retinol y ácido retinoico. 

300

Factores dietéticos que afectan la absorción de carotenoides 

Nivel de grasa, cantidad de carotenoides y digestibilidad de los alimentos. 

400

Que papeles desempeña la vit A

visión, crecimiento, desarrollo óseo, inmunidad, integridad del tejido epitelial y la reproducción 

500

Manifestaciones de deficiencia de vit A

Queratinización de las m. mucosas del tracto respiratorio, digestivo y urinario, cambios en piel, ceguera nocturna (nictalopatía), xeroftalmia, ulceraciones corneanas degeneración macular, infecciones, patología cutánea. 

Vit A

100

Síntomas de hipervitaminosis 

náuseas, vómito, fatiga, cefalea, anorexia y debilidad. 

200

Rango normal de Vit A

40-50 ug/dl

300

Que porcentaje se almacena en higado 

90%

400

¿Cómo se llaman las manchas que aparecen en el ángulo interpalpebral temporal? 

Manchas de BIOT 

500

Como se llama a la degeneración corneal por def de vit A

Queratomalacia

Vit D

100

Esteroles mas importantes

1. 7-dehidrocolesterol (animales) y ergosterol (plantas) ---- requieren luz UV

200

A que proteína se una la Vit D2 (dietetica) para poder ser llevada al higado, piel, cerebro, huesos y otros.  

Proteina ligadora plásmatica de la Vit D (DBP)

300

Que provitamina (d3 o d2) se activa con la luz UV

D3, se forma en la piel por la luz UV 

400

Donde se activa el 25-hidroxicolecalciferol 

Higado

500

Forma más activa de vit D 

Calcitriol, sintetizada en riñón. 

Vit D y K

100

Deficiencia de Vit D en niños

Raquitismo

200

Deficiencia de vit D en adultos

Osteomalacia 

300

Signos de hipervitaminosis (Vit D)

Cambios patologicos en relación a hipercalcemia: calcificación excesiva de los huesos y tejidos blandos como riñones y pulmones. 

400

Manifestación de def. de Vit E

neuropatía periférica 

500

Formas en las que se presenta la vit K (Quinonas)

Fitoquinona (Plantas verdes), menaquinona (bacterias intestinales) y menadiona  (forma sintética) 

Vit E y K

100

Fuentes de vit E 

Tocoferoles y tocotrienoles 

200

Almacén de vit E

Higado y AG

300

Mejora la actividad de que otras vitaminas

Vit C y A

400

mil tx con alfa tocoferol en que esta indicado

Claudicación intermitente 

500

Factores de coagulación dependientes de Vit K  y farmacos que antagonizan función de vit K

II, VII, IX, X --- anticoagulantes cumarinicos warfarina y dicumarol