Fette
Wie werden Fette noch genannt?
Lipide oder Öle
Nenne 2 Omega3-Quellen?
Fisch, gesunde Öle, Avocado, Nüsse
Wie heißt das Alkan CH4?
Methan
Welche Gruppe hängt an Alkoholen?
OH-Gruppe
Welche Gruppe hängt an Carbonsäuren?
COOH
Aus welchen Bestandteilen sind Fette aufgebaut?
Glycerol und Carbonsäuren
Wofür brauch unser Körper Omega 3? 2 Beispiele
Herz, Gehirn, Blutgefäße,...
Wie heißt das Alkan C2H6?
Ethan
Sind alle Alkohole wasserlöslich?
nein
Auf welche Endung enden alle Carbonsäuren?
-säure
Wie kann man Fette unterscheiden? 2 Beispiele
Sättigung, Kettenlänge, Flüssig und fest
Nenne 2 Nussarten mit Omega 3?
Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen
Ist Propan wasserlöslich?
ja
Wie nennt man unlösliche Alkohole? (fachbegriff für wasserunlöslich)
hydrophob
Wie heißt die erste Carbonsäure?
Methansäure
Einfachbindung und Doppelbindung
Warum sollte man Öle nicht zu stark erhitzen?
Weil wichtige Nährstoffe verloren gehen können
Wie viele C-Atome hat Decan?
10
Nenne die Polarität einer OH-Gruppe
polar
Wie heißt die vierte Carbonsäure?
Butansäure
Welche Kettenlängen kommen in der Natur bei Fetten am häufigsten vor?
16 und 18 C-Atome
Warum brauchen Kinder und Jugendliche viel Omega 3?
Weil sich der Körper noch entwickelt
Wie viele H-Atome hat Nonan?
20
Was entsteht, wenn Alkohol verbrennt?
CO2 und Wasser
Aus Fett und Base entsteht...
Seife + Wasser