Näringsämnen
Vilket Näringsämne är kroppens främsta energikälla?
Kolhydrater.
Detta mineralämne behövs för att transportera syre i blodet. Brist kan göra en trött och blek
Järn
I vilket organ sker det mesta av näringsupptaget till blodet?
Tunntarmen
Vad kallas de kemiska ämnen som spjälkar stora molekyler till mindre delar? Påskyndar kemiska reaktioner i kroppen.
Enzymer.
Detta är ett ämne som består av långa kedjor av aminosyror.
Proteiner.
Vilket vitamin bildas i huden när vi vistas i solljus?
Vitamin D
Här sugs vatten upp för att göra resterna fastare innan de lämnar kroppen.
Tjocktarmen
Vilken syra finns i magsäcken för att döda bakterier och hjälpa till med nedbrytningen?
Saltsyra
Vad kallas de kolhydrater som vi inte kan bryta ner, men som är för tarmarnas arbete?
Kostfibrer/cellulosa
Vilken mineral behövs för att bygga upp ett starkt skelett och tänder?
Kalcium
Vad heter den muskelrörelse i matstrupen som pressar ner maten mot magsäcken?
Peristaltik
Amylas är ett enzym som börjar klippa ner kolhydrater redan i munnen. Vad kallas det enzym i magsäcken som klipper ner proteiner?
Pepsin
Vad kallas gruppen av ämnen (ofta vitaminer eller färgämnen i grönsaker) som skyddar cellerna mot "fria radikaler" och oxidation?
Antioxidanter
Vilken vätska produceras i levern och behövs för att spjälka fett i tunntarmen?
Galla
Bukspottkörteln skickar ut bikarbonat till tunntarmen. Varför är det viktigt?
Neutralisera den sura magsaften/Höja pH-värdet.
Namnge den sorts fett som anses vara mest hälsosam för oss och som finns i t.ex olivolja och fet fisk.
Omättade fetter.
Brist på detta vitamin C (som finns i citrusfrukter) ledde förr ofta till en viss sjukdom hos till exempel sjömän. Vilken då?
Skörbjugg.
Vad kallas de små fingerliknande utskotten i tunntarmen som gör absorptionsytan gigantisk?
tarmludd/villi
Vad kallas den process där glukos bryts ner med hjälp av syre i cellerna för att frigöra energi (ATP)?
Cellandningen