Conceptos Básicos
¿Qué es la salud pública y cuál es su principal objetivo?
Disciplina que estudia y mejora la salud poblacional mediante prevención y promoción.
¿Qué son los determinantes de la salud?
Factores que afectan el nivel de salud de una población.
¿Qué es una política sanitaria?
Conjunto de decisiones estratégicas para mejorar la salud de la población.
Diferencia entre malnutrición y desnutrición.
Malnutrición: carencias, excesos o desequilibrios nutricionales; desnutrición: insuficiencia de nutrientes.
¿Por qué es importante el consumo de fibra en la dieta?
Mejora la digestión, regula el colesterol y previene enfermedades del colon.
¿Cómo define la OMS la salud?
Estado de completo bienestar físico, mental y social, no solo ausencia de enfermedad.
¿Cuáles son los cuatro campos de salud según Lalonde?
Medio ambiente, estilo de vida, biología humana, servicios de salud.
Menciona dos objetivos de las políticas sanitarias.
Maximizar la salud y reducir desigualdades.
¿Qué es el marasmo y cómo se diferencia del kwashiorkor?
Marasmo: deficiencia calórica general; kwashiorkor: deficiencia de proteínas.
Qué papel juega la educación nutricional en la salud pública?
Promueve hábitos alimenticios saludables y previene enfermedades relacionadas con la mala alimentación.
Menciona un logro importante de la salud pública.
Ejemplo: Vacunación Masiva
Explica cómo el estilo de vida puede afectar la salud.
Decisiones personales, como alimentación y ejercicio, pueden prevenir o causar enfermedades.
¿Qué es una NOM y cuál es su propósito?
Norma Oficial Mexicana, regula estándares para proteger la salud y la calidad.
Menciona tres enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la nutrición.
Diabetes tipo 2, hipertensión, obesidad.
¿En qué se basa la clasificación NOVA de los alimentos?
En el grado de procesamiento, desde alimentos mínimamente procesados hasta ultraprocesados.
¿Qué es la nutrición en salud pública?
Rama de la nutrición que promueve el estado nutricional adecuado en comunidades mediante políticas y programas.
¿Por qué el medio ambiente es un factor relevante en la salud?
Influye mediante la calidad del aire, agua, alimentos y condiciones externas.
Menciona una NOM relacionada con la nutrición.
NOM-043-SSA2-2012 (orientación alimentaria).
¿Qué es una dislipidemia?
Alteración en los niveles de lípidos en sangre como colesterol o triglicéridos.
¿Qué características debe tener una dieta correcta según la NOM-043?
Completa, equilibrada, suficiente, variada, inocua y adecuada.
¿Qué diferencia a la nutrición comunitaria de la clínica?
La comunitaria se enfoca en grupos vulnerables y programas sociales, la clínica en individuos.
¿Qué relación tienen los determinantes sociales con la esperanza de vida?
Factores como ingresos y educación influyen en las condiciones de vida y la longevidad.
¿Cuál es la importancia de las decisiones políticas en la salud pública?
Pueden influir en la distribución de recursos y mejorar los servicios sanitarios.
¿Qué es la osteoporosis y qué la caracteriza?
Disminución de la densidad ósea que aumenta el riesgo de fracturas.
¿Cuándo se recomienda la cirugía bariátrica como tratamiento para la obesidad?
Cuando el paciente tiene obesidad mórbida (IMC ≥ 40 o ≥ 35 con comorbilidades) y no ha logrado resultados con otros tratamientos.