Nutrientes Clave del Cerebro
¿Qué vitamina del complejo B es esencial para el metabolismo energético neuronal?
Tiamina (Vitamina B1)
¿Qué aceite vegetal, típico de la dieta mediterránea, tiene efectos antiinflamatorios cerebrales?
Aceite de oliva
¿Qué tipo de estrés celular se reduce con el consumo de antioxidantes?
Estrés oxidativo
¿Qué hábitos, además de la alimentación, estimulan la neurogénesis en el hipocampo?
Ejercicio físico regular, higiene del sueño, socialización
¿Qué tipo de grasas afectan negativamente las membranas neuronales?
Grasas trans
¿Qué antioxidante del té verde protege las neuronas del daño oxidativo?
EGCG (galato de epigalocatequina)
¿Qué tipo de nueces son ricas en omega-3 y se asocian con menor deterioro cognitivo?
Frutos secos: cacahuates, nueces de castilla, nueces de la india
¿Qué hormona relacionada con la saciedad y el metabolismo también influye en la memoria?
Leptina
¿Qué efecto negativo tiene el consumo excesivo de azúcar sobre las neuronas?
Reduce la plasticidad y altera la memoria
¿Qué exceso mineral puede aumentar el estrés oxidativo cerebral?
Hierro
¿Qué mineral participa en la transmisión sináptica y la memoria a corto plazo?
Magnesio
¿Qué alimentos fermentados mejora la comunicación intestino-cerebro gracias a los probióticos?
Yogur o kéfir, kimchi, chucrut, kombucha, pulque, masa madre
¿Qué proceso neuronal se favorece con una buena nutrición y permite crear nuevas conexiones sinápticas?
Plasticidad sináptica
¿Qué tipo de ayuno moderado puede mejorar la función mitocondrial y el BDNF?
Ayuno intermitente
¿Qué efecto tiene la deshidratación sobre la función cognitiva?
Disminuye la concentración y la memoria
¿Qué molécula derivada de los carbohidratos es la fuente primaria de energía del cerebro?
Glucosa
¿Qué especie amarilla contiene curcumina, un compuesto antiinflamatorio cerebral?
Cúrcuma
¿Qué neurotransmisor del bienestar depende del aminoácido triptófano que encontramos en lácteos, nueces y carnes?
Serotonina
¿Qué relación existe entre la microbiota intestinal y la salud mental?
Modula el eje intestino-cerebro y afecta el estado de ánimo
¿Qué tipo de aditivos pueden alterar la microbiota intestinal y el estado de ánimo?
Conservadores y edulcorantes artificiales
¿Qué tipo de ácidos grasos presentes en el pescado ayudan a mantener las membranas neuronales?
Ácidos grasos omega-3 (DHA y EPA)
¿Qué fruta rica en flavonoides azules mejora la memoria y el aprendizaje?
Arándanos
¿Qué factor neurotrófico aumenta con una dieta saludable y el ejercicio físico?
BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor)
¿Qué patrón dietario es considerado el más neuroprotector por su riqueza en grasas saludables y antioxidantes?
Dieta mediterránea
¿Qué combinación de estilo de vida acelera el envejecimiento cerebral?
Dieta ultraprocesada + sedentarismo + falta de sueño