Vitaminas
Son algunas enfermedades que pueden sufrir los seres humanos cuando hay deficiencias de vitaminas
Escorbuto, Raquitismo, Ceguera nocturna
Menciona dos alimentos ricos en calcio
Lácteos, pescado, tortilla
Menciona dos alimentos ricos en proteínas
Huevo, carne, leche, frijoles...
Menciona tres alimentos ricos en carbohidratos
Tortilla, pan, arroz...
Son los elementos químicos que conforman a los lípidos
Carbono, hidrógeno y oxígeno
Es el órgano donde son retenidas las vitaminas liposolubles
Hígado
Son los minerales que actúan como formadores de tejidos
Calcio, Fósforo, Flúor, Magnesio
¿Cuál es la función de las proteínas?
Formar y reparar tejidos
¿En qué molécula se transforman los carbohidratos durante el metabolismo?
Glucosa
Son dos alimentos vegetales y semillas ricos en grasas
Aguacate, nueces, almendras, cacahuates...
Es una vitamina que ayuda a la síntesis de colágeno, está presente en los cítricos como el limón y la naranja
Vitamina C
Es el minera que participa en la formación de los dientes, suele ponerse como ingrediente en las pastas dentales.
Flúor
¿Cómo se llaman las unidades más pequeñas que conforman a las proteínas?
Aminoácidos
¿Cuáles son los elementos químicos que forman principalmente los carbohidratos?
Carbono, hidrógeno y oxígeno
Son las moléculas en las que se convierten los ácidos grasos cuando se hace digestión
Es relevante para la visión, el cuidado del sistema inmunológico y el crecimiento. Es común en alimentos como el hígado, melón o brócoli.
Vitamina A
Es el mineral que se encuentra presente en la sangre y le da un sabor metálico
Hierro
¿En qué se convierte una proteína cuando se usa como energía?
En carbohidrato
Almidón, lactosa, sacarosa, fructuosa...
¿Los lípidos aportan más o menos energía que los carbohidratos?
Aportan más energía
Vitaminas hidrosolubles
Es el mineral que debe ser controlado para las personas que sufren de presión alta. Actúa como regulador de presión osmótica.
Sodio
¿Cuál es el elemento químico que está presente en las proteínas pero no en carbohidratos y lípidos?
Nitrógeno o Azufre
Es la hormona segregada por el páncreas que ayuda a digerir los carbohidratos
Insulina
Son algunos ejemplos de lípidos, algunos ayudan a mantener los niveles saludables de colesterol
Omega 3, Omega 4