Seattle (シアトル)
シアトル発のスターバックスで長年人気のマキアート。これは、イタリア語ですが、どんな意味でしょうか？
しみ、斑点
今アメリカでも、とても人気の抹茶。この人気の理由には、抹茶に含まれる＿＿＿＿＿といわれる抗酸化作用に効く体に良い物質が含まれているからです。
カテキン
アメリカで大きな健康問題に肥満があり、肥満率は＿＿％となっております。
40%
シアトルで最も観光客が多いパイクプレイスマーケット。入口には大きな金色の豚の飾り物があります。さて、この豚の名前と役割は何でしょうか？
名前：Rachel（レイチェル）
役割：貯金箱となり、マーケット維持、運営用の募金活動に携わる。
知り合いにビーガンダイエットを始めた人がいます。その方と一緒に朝食をすることになりました。彼女は、オートミールにアーモンドミルクをかけ、フルーツ、はちみつ、ナッツを入れて食べています。さて、彼女の朝食はビーガンでしょうか？
ビーガンダイエットではない。
長寿で知られる沖縄の人々は、アメリカ人の中でも尊敬を受けており、現在沖縄の食事と長寿についてのリサーチが多く行われています。その中で、沖縄の食卓に頻繁に登場する豚肉に含まれる豊富なビタミンが、沖縄の人々の脳活性化や体力促進に貢献しているとわかってきました。さて、このビタミンの名前は何でしょうか？
Thiamin (チアミン、ビタミンB1）
役割：炭水化物代謝、筋肉の向上、神経系や認知機能の向上など
シアトルで一番最初に作られたスミスタワーの最上階に飾られているのは、ずっと昔に中国皇帝から受け取った「Wishing Chair（願いの椅子）」です。この椅子に座った人は、_____の願いが叶うと言われており、特に女性観光客に人気のスポットです。
独身女性の幸せな結婚願望
日本でも人気のこの食べ物は、水溶性食物繊維が豊富で、コレステロール値を下げる役割を果たします。アメリカではよく朝食に出るこの食べ物は何でしょうか？
オートミール
アメリカでは、心臓病が病気の中で第三位内に入ります。国民健康対策として、ある食べ物の摂取を週に最低3回おすすめしています。この食べ物には、血液を滑らかにして血栓ができないようにする栄養素が含まれています。さて、この食べ物と栄養素は何でしょうか？
食べ物：魚類
栄養素：オメガ脂肪酸（Omega-3 fatty acids）