Seattle (シアトル)
シアトルのパイク・プレース・マーケットで一番有名な食べ物は何でしょう？
A. クラムチャウダー・ボウル
B. フィッシュ＆チップス
C. Beecher’s（ビーチャーズ）のチーズ
D. ビール
A. クラムチャウダー・ボウル
おすすめは Pike Place Chowder
最近、アメリカのダイエット・栄養業界で話題になっているGLP-1薬は、主に何の目的で使用されていますか？
A. 筋肉を増やすため
B. 体重管理・糖尿病治療
C. 睡眠改善
D. ビタミン不足の改善
B. 体重管理・糖尿病治療
GLP-1薬の主な副作用は何でしょう？
アメリカで大きな健康問題に肥満があり、肥満率は＿＿％となっております。
40%
このうち23％は、12～19歳の若者の肥満です。
今、シアトルをはじめ、アメリカ国内で急速に人気を集めているスポーツは何でしょう？このスポーツはワシントン州のベインブリッジ島発祥で、現在では日本でも人気が高まっています。
ヒント：ボールを使うスポーツです。
答え：Pickleball (ピックルボール）
ピックルボールは、1965年にアメリカ・ワシントン州のベインブリッジ島で生まれたスポーツです。テニス、バドミントン、卓球の要素を組み合わせたスポーツで、現在ではアメリカだけでなく日本でも人気が高まっています
知り合いにビーガンダイエットを始めた人がいます。その方と一緒に朝食をすることになりました。彼女は、オートミールにアーモンドミルクをかけ、フルーツ、はちみつ、ナッツを入れて食べています。さて、彼女の朝食はビーガンでしょうか？
ビーガンダイエットではない。
アメリカで人気が高まっている「Carnivore Diet（肉食ダイエット）」では、どの食べ物を抜くでしょう？
A. 肉・魚
B. 野菜・果物
C. 卵・チーズ
D. すべての食品
B. 野菜・果物
Carnivore Diet（肉食ダイエット）とは、肉・魚・卵などの動物性食品を中心に食べ、野菜・果物・穀物・豆類などの植物性食品をほとんど摂らない食事法です。
シアトルのカフェでも人気のFlat white (フラットホワイト）は、どの国が発祥のコーヒーでしょう？
A. アメリカ
B. イタリア
C. オーストラリア
D. フランス
C. オーストラリア
＊フラットホワイトとラテの違い＊
フラットホワイト
カフェラテ
日本でも人気のこの食べ物は、水溶性食物繊維が豊富で、コレステロール値を下げる役割を果たします。アメリカではよく朝食に出るこの食べ物は何でしょうか？
オートミール
アメリカでは、心臓病が病気の中で第三位内に入ります。国民健康対策として、ある食べ物の摂取を週に最低3回おすすめしています。この食べ物には、血液を滑らかにして血栓ができないようにする栄養素が含まれています。さて、この食べ物と栄養素は何でしょうか？
食べ物：魚類
栄養素：オメガ脂肪酸（Omega-3 fatty acids）