Alkoholy
Jaká je funkční skupina alkoholů?
-OH
Který trojsytný alkohol tvoří základ molekul tuků?
Glycerol
Co je základní složkou sacharidů?
Monosacharidové jednotky
Co je základní stavební jednotkou nukleové kyseliny?
Nukleotidy
Jakou funkci zajišťují enzymy v organismu?
Biologické katalyzátory
Jak se alkoholy dělí dle vazby funkční skupiny na uhlík?
Primární, sekundární, terciální
Jakou vazbu mají nasycené mastné kyseliny?
Jednoduchou
Jak se dělí monosacharidy dle karbonylové skupiny?
Aldosy a ketosy
Jak se dělí dusíkaté báze dle základního heterocyklu?
Purinové a pyrimidinové
Jaké vitaminy jsou rozpustné v tucích?
vitamin A, E, D, K
Co je to esterifikace?
Reakce karboxylové skupiny s alkoholem za vzniku esteru a vody
Jakou vazbu mají nenasycené mastné kyseliny?
Dvojnou
Dle čeho je nejlépe vyjádřena struktura sacharidů?
Haworthovy vzorce
Jaká báze se vyskytuje v RNA místo thyminu?
Uracil
Co je chemickou strukturou steroidní hormon?
Derivát cholesterolu
Jaké jsou typy nukleofilní substituce v závislosti na počtu reaktantů?
Monomolekulární a bimolekulární
Jak se jinak nazývá zmýdelnění?
Saponifikace
Disacharid sacharóza je spojením jakých monosacharidů?
D-fruktózy a D-glukózy
Který enzym syntetizuje komplementární vlákno při replikaci?
DNA-polymeráza
Jakou nemoc způsobuje avitaminoza vitaminu C?
Skorbut (kurděje)
Co je chemicky rumová esence?
Ethylester kyseliny mravenčí (ethyl methanolát)
Jsou tuky hydrofilní nebo hydrofobní?
Hydrofobní
Kde se nachází inulin?
V čekance
Kolik je možných kombinací nukleotidů ke kódování aminokyselin?
64
Co je hlavním zdrojem vitaminu B?
Játra