Postres
Significa "Madre de Alí"
Umm Ali
¿Quién pidió a Khalid Zahir hacer su postre más representativo?
La esposa del Rey
Los Balah al-Sham tambien se conocen como:
Datiles de Siria
Pasta filo, mantequilla, Frutos secos, Ater o Qatr.
El dueño de la pastelería Rozalina es:
Khalid Zahir
¿Quien estuvo a cargo de la elaboración del huevo de pascua más grande?
Romain Castet
¿Qué es el Kadif?
Pasta filo en forma de hilos.
Menciona 2 de los restaurantes donde se formó Najat Kaanache
Alinea, Noma, French Laundry, Per Se
Los arabes fueron responsables del empleo de la caña de Azúcar para endulzar. Es sabido que la refinaban en el siglo ___
Siglo IX
Agua, azúcar o miel. Se puede aromatizar con especias, agua de rosas, o agua de azahar.
Menciona 3 de los postres ofrecidos en Ahmád
Cuernos de Gacela, Briouat, Chebakia, Baklawa, Nido de Pistacho, Bojar, Beloria, Mamul.
¿Qué ingrediente se mencionó en el Umm Alí, el Baklawa y el Kanafe?
Pistacho
¿Cual es la historia del origen del kanafe?
Creado para consumirse en las noches durante el Ramadan, con el fin de resistir el ayuno diario.
¿Cuáles son las estadisticas del huevo de pascua más grande?
Más de 2.5m de altura, pesa más de 200 kg.
El Baklawa se atribuye a la civilización _______ y probablemente data del siglo ___________
Asiria; Siglo VII a.C.