Suroviny
Jaká je základní surovina pro výrobu piva kromě vody?
Slad (ječmen)
Ve které části pivovaru se pivo vaří?
Varna
Jaký plyn vzniká při kvašení?
CO2
Ve kterém městě sídlí Poutník?
Pelhřimov
Kdy začalo pivovarnictví v Čechách?
12. - 13. století
Která rostlina dodává pivu hořkost a aroma?
Chmel
Jak se nazývá scezená tekutina po sladu?
Sladina
Jaký alkohol vzniká kvašením?
Ethanol
Jaký typ piva Poutník vyrábí?
Ležák
Jak se říká pěně?
Čepice
Jaký mikroorganismus způsobuje kvašení?
Kvasinky
Jak se nazývá tekutina po dovaření s chmelem?
Mladina
Jaký cukr kvašením mizí?
Maltóza
Založení pivovaru datum.
1552
Jak se jmenoval tradiční sud na pivo?
Bečka
Jak se jmenuje proces klíčení ječmene?
Sladování
Jak se jmenuje místnost pro kvašení?
Spilka
Jak se nazývá proces výroby alkoholu kvasinkami?
Kvašení
Jak se nazývá tradiční proces zrání?
Dlouhé ležení
Jaké dva typy kvašení piva rozlišujeme?
Svrchní a spodní
Který typ chmele je nejznámější v ČR?
Žatecký poloraný červeňák
Kde pivo zraje?
Ležácké tanky
Který buněčný orgán vyrábí energii?
Mitochondrie
Jaké kvašení používá Poutník?
Spodní
Jak dlouho obvykle zraje Poutník ležák v tancích?
3 - 6 týdnů