Bielkoviny
Vymenujte zdroje B
rastlinné, živočíšne (mäso, mlieko, vajcia, syry...)
bazálny metabolizmus
Od akých faktorov závisí príjem B k veku?
vek, pohlavie, pracovná náročnosť
Koľko esenciálnych AMK poznáme?
8
Ako sa nazýva základná vlastnosť kostrového svalu?
kontrakcia
Na čo sa štiepia B?
Vymenuj aspoň dve diéty na redukciu hmotnosti
- low-carb
- low-fat
- paleo
- keto
- sacharidové vlny
- IF
O koľko viac B potrebujú chorí jedinci?
4x viac
Aká je energetická hodnota 1g bielkovín? (kcal)
4
Pomocou čoho, sa sval pripája na kosť?
šľacha
Od čoho závisí kvalita B?
obsahu esenciálnych AMK
Vymenuj aspoň 1 úlohu B pri zhadzovaní tuku
- rysovanie postavy
- budovanie lean muscle mass
- udržiavanie lean muscle mass
Aký je rozdiel medzi využívaním B dospelými a deťmi?
dospelí - udržiavanie funkcii org.
deti - stavebný materiál
Koľko semiesenciálnych AMK máme?
2
Ako sa volá najmenjšia kontrahovateľná časť svalu?
aktín a myozín
Čoho sú B jediný zdroj v potrave?
dusíka
Čo je základ, čo chceme dosiahnuť, pri redukčnej diéte?
- zvýšiť svalovú hmotu, znížiť množstvo tuku
Aké je riziko nedostatočného príjmu B u detí?
zvýšené riziko infekcii, nedostatočný vývoj
Ako sa volajú semiesenciálne AMK?
histidín a arginín
Vymenuj typy svalových vláken
pomalé Ia, rýchle IIa, rýchle IIb
štrukturálna, enzymatická, hormonálna, transportná a ochranná
B majú z makronutrientov najvyšší aký efekt? (vhodné do diéty)
termický a sýtiaci
Koľko g bielkovín na kg/TH by mali prijať športovci?
1,6 - 3 g/kg TH
do 2,2 g/kg TH
Vymenuj esenciálne AMK
Fenylalanín, izoleucin, leucin, valin, tryptofán, metyonín, lyzín, treonín
Definuj pomalé Ia vlákno
- červené (kyslík)
- pomalé
- vysoká výdrž