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PROPERTY KNOWLEDGE
VINOS
100

EN CUANTO TIEMPO EL HUESPED DEBE SER RECIBIDO POR EL MESERO?

1 MINUTO

100

MENCIONA 2 DESAYUNOS VEGETARIANOS DEL MENU

AVOCADO TOAST / OMELET DE CLARAS

100

EN QUE PISO ESTA EL SPA?

15

100

VINO BLANCO DE RIAS VAIXAS?

JARDIN DE LUCIA

200

CUANTO TIEMPO TENEMOS PARA ENTREGAR PLATILLOS FRIOS Y CALIENTES EN DESAYUNO?

7 MINUTOS FRIOS Y 10 MINUTOS CALIENTES

200

MENCIONA LAS DIFERENTES PRESENTACIONES DE LOS HUEVOS

SSU, OVER EASY, OVER MEDIUM, OVER HARD, POACHED, BOILED, FRY, SCRAMBELED, OMELET.

200

QUE HORARIO TIENEN LOS HELADOS MIKA?

L - J DE 11AM A 8PM

V - D DE 11AM A 9PM

200

VINO TINTO DE SAIT EMILION

CHATEAU CAILLOU

300

CUANTO TIEMPO TENEMOS PARA ENTREGAR COCTELERIA?

7 MINUTOS

300

DESCRIBE LOS INGREDIENTES INDISPENSABLES DE LA ENSALADA GRIEGA

TOMATES / ACEITUNA / EVOO / QUESO FETA

300

CUANTAS SALIDAS DE EMERGENCIA HAY EL HOTEL?

3

300

VINO DE RIOJA ESPAÑA?

CONTINO

400

CUANTO TIEMPO TENEMOS PARA LIMPIAR UNA MESA Y CUANTO TIEMPO TENEMOS PARA MONTARLA?

5 Y 5

400

MENCIONA EL TIPO DE COCCION DE LA PESCA DEL DIA 

SOUS VIDE

400

QUE HORARIO TIENE EL BUSSINES CENTER?

24HRS

400

QUE ES UN TRASIEGO?

TRASNFERIR UN VINO DE LOS DEPOSITOS A LOS BARRILES

500

CUANTO TIEMPO TENEMOS PARA ENTREGAR PLATILLOS CUANDO SE ORDENARON 2 TIEMPOS (ENTRADAS Y FUERTES) Y CUANDO SE ORDENO SOLO UN TIEMPO (FUERTE)

15 MIN Y 20 MIN CUANDO SE ORDENARON 2 TIEMPOS Y 30 MINUTOS CUANDO SOLO SE ORDENO PLATO FUERTE

500

CUALES SON LOS INGREDIENTES DE LA LECHE DE TIGRE DE LA TOSTADA DE CALLO DE HACHA

PIXTLE, CEBOLLA, AJO, LIMON, CALLO DE HACHA

500

CUANTAS RESIDENCIAS HAY EN EL HOTEL?

103

500

QUE SON LOS SULFITOS?

ELEMENTO NATURAL AGREGADO EN EL VINO PARA PRESERVACION Y CUIDADO DURANTE EL PROCESO DE PRODUCCION.