HYGIENE
20 minutes
Combien de temps faut-il à un microbe pour se développer ?
1982
En quelle année à ouvert le premier Paradis du Fruit ?
A la centrifugeuse
Comment sont pressés nos fruits et légumes ?
Le récepteur
Dans le schéma de la communication, comment appelle-t-on celui qui reçoit le message ?
14
Combien d'allergènes sont à déclaration obligatoire ?
Au delà de 120°C
A partir de quelle température tue-t-on tous les microbes ?
Paris 6ème
Dans quel arrondissement a ouvert le tout premier Paraids du Fruit
Le Joséphine Baker
Quel est le cocktail star le plus vendu de l'enseigne ?
Les bruits parasites
Quels peuvent être les premiers freins à la communication ?
La scissiparité
Comment s'appelle la division des cellules ?
TACT
Quelle est la méthode qui nous assure un bon processus de nettoyage et désinfection ?
Les créateurs de l'enseigne Paradis du Fruit
Qui sont les frères Louzon ?
Crémeux de poulet miel & curry, pousses d’épinard, tomates séchées, poivrons, maïs, cheddar fondu et pommes frites.
Quels sont les ingrédients composant le Goody Woody ?
55%
A quel pourcentage intervient le paraverbal dans la communication ?
C'est le matériel essentiel au serveur pour ouvrir n'importe quelle bouteille
Qu'est-ce qu'un Limonadier ?
C'est une maladie causée par des bactéries dont on peut rapporter la cause à une même origine alimentaire à partir de deux cas.
Qu'est qu'une TIAC (toxi-infection alimentaire collective) ?
Un célèbre designer bien connu du Paradis du Fruit
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Combien de choix de saveurs sont proposés pour les assiettes à composer ?
C'est une technique de communication qui consiste à utiliser le questionnement et la reformulation afin de s’assurer que l’on a compris au mieux le message de son interlocuteur et de le lui démontrer.
Quelle est la définition de l'écoute active ?
Ce sont les deux noms que l'on donne aux tailles de Yolita.
Que sont la Môme et la Belle ?
Ignace Semmelweis
Qui a découvert l'asepsie ?
Est accepté : Qui a démontré l'importance du lavage des mains ?
Ce sont les valeurs de l'enseigne.
Partage, Gourmandise, Fraîcheur et Authenticité sont ?
Framboise, fraise et ananas (sur une base de granité)
Quels sont les ingrédients qui composent le Rouge Parfait ?
C'est l'empathie
Quelle compétence de communication permet de comprendre et de partager les émotions des clients ou de vos collègues en leur montrant que vous vous souciez d'eux ?
Framboise, Mangue ou Fraise
Quels sont vos parfums de sorbet ?