Show:
Prantsuse köök
Hiina köök
Itaalia köök
Mehhiko köök
Vene köök
100
Maailma kuulsaim köök
Kuidas kutsutakse Prantsusmaa kööki
100
esiteks on ta hädavajalik elamiseks, teiseks on ta naudingute allikaks.
Millist kahte ülesannte täidab Hiinas toit?
100
Lihtsad toidud, mida valmistatakse vähestest komponentidest. Toit on tervislik ja naturaalne.
Kirjelda Itaalia toite
100
vürtsikat, tulist toitu
Millist toitu valmistatakse Mehhikos?
100
Kõik maal kasvatatavad teraviljad, kapsas, kartul, punapeet, seened, hapupiim, koor, hapukoor, või, veiseliha, ulukiliha, kala.
Pealmised toiduained venemaal on?
200
Piirkondlik köök Üldrahvalik köök Tippköök
Prantsuse köök jagatakse kolmeks, nimeta need.
200
Madude liha peetakse suureks delikatessiks, pealegi omistatakse sellele ka tervistavat toimet.
Millise looma liha peetakse delikatsessiks?
200
Lihadest eelistatakse veise- ja vasikaliha, hästi suhtutakse ka sea-, lamba-, uluki-, ja linnulihasse.
Millist liha süüakse Itaalias?
200
Searasv on kõige levinum küpsetamisel, toidu valmistamisel ja friteerimisel
Millist rasvainet kasutatakse toitude valmistamisel?
200
Lihast on esirinnas veiseliha, vasikaliha, sealiha ja lambaliha. Kasutatakse kanaliha, hane, parte ja kalkuneid, metslinde, võimalusel hirvi ja jäneseid.
Millist liha süüakse Venemaal
300
Põhilised maitseandjad on küüslauk, sibul, rosmariin, petersell, tüümian, safran, nelk, basiilik, koriander.
Nimeta prantsuse köögi põhilised maitseained
300
Põhitoorainetena on teraviljad, kaunviljad ja köögiviljad – ennekõike majanduslikel põhjustel.
Nimeta hiina toidu põhitooraineid
300
Mereandidest armastatakse austreid, rannakarpe, homaare, krevette, languste ja vähke
Millised on armastatuimad mereannid?
300
tsilli, kaneel, nelk, vanilje, sokolaadi, pähklite, kookose, laim, apelsin, küüslaukku, sibul, kappar
Milliseid maitseained kasutatakse Mehhiko köögis?
300
Maitsestatakse vähe, veidi tilli, küüslauku, suhkrut, hapet (äädikat) ja veel veidi võid.
Kuidas maitsestatakse toite
400
pardikonserv ja angerjad punases veinis õhukesed pannkoogid lambalihapraad grillitud värsked mereannid kalasupp veiselihaguljass punase veiniga.
Nimeta vähemalt kolm tuntumat rahvustoitu
400
Kala ja mereannid, linnuliha ja teised lihad, hane- ja pardimunad, suur valik erinevatest teraviljadest nuudleid ja pastatooteid. Riis.
Millised on Hiina pealmised toiduained?
400
Kõige sagedamini kasutatakse aniisiseemneid, nelki, paprikapulbrit ja pipart, sibulat, küüslauku, muskaatpähklit, tüümiani, basiilikut ja estragoni.
Millega maitsestatakse toite?
400
Frijole, Tortilla, Chorizo, Salsa, tacod, Chilli con carne
Nimeta tutnumad rahvustoidud
400
Seenesalat, kapsaleherullid, pealinnasalat ehk Olivier’ salat, puljongid, uhhaad, hapukapsasupid, bor¨id, seljankad, rassolnikud, külm kaljasupp, hautatud liharoad, strooganovid, kotletid, biifsteegid, pudrud, sõrnikud
Tuntumad rahvustoidud
500
Hommikusöök koosneb saiast (croissant), võist, moosist, kuumast sokolaadist, kohvist.
Mida süüakse hommikusöögiks?
500
Hiinas kasutatakse ohtralt ingveri.
Mida kasutatakse Hiinas ohtralt maitsestamiseks?
500
soolatud ja pipardatud veiseliha keeratakse fooliumisse ja asetatakse paariks tunniks külmkappi. Seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks ja piserdatakse õliga üle ning kaetakse erinevate lisanditega
Mis on Carpaccio
500
oad, harilikult väikesed mustad oad, mis on keedetud ning searasvaga koos purustatud, kuumutatakse enne söömist.
Mis on frijole ?
500
Traditsioonilised vene joogid on kali, sbitnja, mõdu, morss, ürditeed. Vene rahvuslik jook on tee, teele lisatakse mitmesuguseid ürte, piima, koort ja sidrunit.
Milliseid jooke juuakse venemaal