REISELIV OG SPRÅK 1: HVA HUSKER VI?

DET GRUNNLEGGENDE

100

Hvilke to hovedgrupper deler vi de reisende inn i?

1. Feriereisende- de som reiser på fritida si

2. Yrkesreisende/forretningsreisende - de som reiser i forbindelse med jobb

200

Tromsø har dette merket. 

Hva heter det og hva forplikter det til?

Merket heter BÆREKRAFTIG REISEMÅL

Det er et styringssystem for reisemål/destinasjoner som ønsker å jobbe langsiktig og fokusert med bærekraft i reiselivet.

300

Hva er inmateriell kultur? Gi eksempler

Immateriell kulturarv er alt det kulturuttrykket vi ikke kan ta på, men som vi kan se, høre og gjøre – og som lever videre fordi mennesker praktiserer det.

Eksempler: Sang, dans, musikk, eventyr, tradisjoner, håndtverksteknikker.

I Norge: Stev, strikking, Setesdalens sang- og fortellertradisjon eller Oselvartradisjonen (båtbygging)

400

Hva er high-end-turisme?

Gi et eksempel på en high-end-bedrift

Turisme rettet mot gjester som søker eksklusive, luksuriøse og svært kvalitetsrike opplevelser, ofte til høye priser.

Eks. Norge: Lyngen Lodge, Hotell Union Øye, The Well, Scandic The Doc

Internasjonalt: Emirates,  Six Senses Hotel and Resorts, Ritz-Carlton, Amam Resorts

500

Hva er en SWOT-analyse? 

Hva brukes den til og hva er målet?

Den er et verktøy for å gjøre en situasjonsanalyse. Målet for bedriften er beholde, styrke sin konkurransekraft.

Med SWOT-analysen kartlegges bedriftens muligheter og trusler (Både faktorene bedriften har kontroll - indre faktorer og de bedriften ikke styrer men som påvirker den- ytre faktorer)

S Strenghts

W Weaknesses

O Opportunities

T Treaths

DET HELHETLIGE REISELIVSPRODUKTET

100

Hva er kjerneelementene i det helhetlige reiselivsproduktet?

Transport, overnatting, servering, attraksjoner og formidling

200

Forklar begrepet fellesgoder. Er det et kjerneelement eller en rammefaktor?

Gi 2 konkrete eksempler på fellesgoder på en destinasjon

Fellesgoder omfatter blant annet badestrender, rasteplasser og turløyper.

300

Nevn 5 ulike undergrupper av opplevelser (de fleste basert på sansene våre)

Gi et eksempel på hver type :)

• se-opplevelser
• være-opplevelser
• gjøre-opplevelser
• lære-opplevelser
• nyte-opplevelser

400

Gjør rede for disse begrepene:

1. primærattraksjon

2. Sekundærattraksjon

3. Tertiærattraksjon

Svar

1: Hovedgrunnen, attraksjone som tiltrekker gjesten til destinasjonen. Det er subjektivt og varier fra gjest til gjest. Men i Tromsø er den nok for mange Nordlyset eller arktisk klima

2: En attraksjon gjesten visste om før ankomst, men ikke hovedgrunnen til besøket. I Tromsø kan det være f.eks. Fjellheisen eller Polaria

3 En attraksjon gjesten ikke forventer eller vet om på forhånd, men som blir en bonus under oppholdet. I Tromsø kan det være f.eks mafestivalen Smak, Kulturnatta eller Bondens marked. 

500

Forklar hva som er forskjellen mellom et vanlig produkt og reiselivsproduktet ved å vise til denne modellen.

Hva er spesielt med reiselivet?

Georg Kamfjord er mannen bak modellen

Modellen viser at i motsetning til andre produkter, avhenger gjestens tilfredshet ikke bare av de næringene som er reiselivsspesifikke; altså attraksjoner, overnatting, transport, servering og formidling. 

Rammefaktorene og gjestens opplevelse av disse er vel så viktige. Summen av alle opplevlsene på destinasjonen påvirker gjestens fornøydhet med oppholdet. Derfor er SAMARBEID mellom alle aktørene avgjørende

VERTSKAPSROLLEN

100

Hva innebærer det å være et godt vertskap?

Å være vertskap betyr at du tar imot og tar vare på gjestene, og sørger for at de føler seg velkommen, ønsket og inkludert.

200

Gjør rede på forskjellen mellom kunde og gjest

Vi er kunder i en butikk, og vi er gjester på en kafé, i en restaurant eller et hotell.

300

Hva er forskjellen på verbal og non-verbal kommunikasjon?

Hvorfor er den non-verbale kommunikasjonen spesielt viktig 

i vertskapsrollen?

All kommunikasjon som foregår uten ord; kroppsspråk, gester, ansiktsuttrykk, åpenhet, hvordan du står i forhold til gjesten.

Fordi denne type kommunikasjon sier mer enn ord, hvis du skal utøve vertskapsrollen må den non-verbale kommunikasjonen være vennlig, nysgjerrig, inkluderende.

400

Hva er sosial kompetanse og hva er interkulturell kompetanse? Definer og gi eksempler

Sosial kompetanse evnen til å samhandle godt med andre mennesker.
Den innebærer ferdigheter som kommunikasjon, samarbeid, empati, selvkontroll, konfliktløsning og det å tilpasse atferd i ulike sosiale situasjoner

Interkulturell kompetanse:

Den innebærer kunnskap om kulturelle forskjeller, bevissthet om egne holdninger og ferdigheter i å tilpasse kommunikasjon og atferd i møte med ulike kulturer.

500

Hva er det interne vertskapet?

Gjør GRUNDIG rede for konsekvensene av et godt og et dårlig vertskap-

Hvordan kan et godt vertskap indirekte styrke destinasjonens omdømme og konkurransekraft?

Hvordan kan et dårlig vertskap indirekte svekke omdømme og konkurransekraft?

Det interne vertskapet er ledelsen og de ansatte, det er hvordan ledelsen lærer opp, skaper gode rammer og arbeidsforhold og legger til rette for et godt, raust arbeidsklima der man hjelper hverandre.

En arbeidsplass på organiseres og ledes på en måte som gjør at de ansatte er tilfredse, slik at de, når de skal utøve vertskapsrollen er trygge, profesjonelle og vennlige mot kunden. Da vil kunden i sin tur føle seg ivaretatt og snakke varmt om bedriften, noe som styrker omdømme og gir gode kundeomtaler. Da styrkes bedriftens omdømme og bedriften opplever dette gjennom økte besøkstall som gjør at de kan styrke sin posisjon i markedet og beholde/øke sin konkurransekraft.

BÆREKRAFTIG REISELIV

100

Definer begrepet Bærekraftig Utvikling som Brundtland-kommisjonen lanserte rapporten “Vår felles framtid” i 1987. 

Å dekke dagens behov uten å ødelegge mulighetene for at framtidige generasjoner kan dekke sine behov

200

Hvilke tre ting må en destinasjon ivareta for å kunne kalles seg et bærekraftig reiseliv? (de tre pilarene i begrepet bærekraftig reiseliv)

1. Miljø (bevaring av natur, kultur og miljø)

2. Mennesker (Styrke sosiale verdier)

3. Økonomi (Sikre økonomisk levedyktighet)

300

Hva er skuldersesongene på en destinasjon? Forklar begrepet

Skuldersesonger er periodene før og etter høysesongen for turisme.

Målet for en destinasjon er å redusere disse og heller spre turismen gjennom hele året

400

 Forklar hvordan utbredt Airbnb utleie

kan svekke den sosiale og bærekraften til en destinasjon.

Nevn minst 4 punkter

Tilgangen på boliger for fastboende synker og prisene blir for høye

Leieprisene presses opp.. Førstegangsetablerere og studenter får det ekstra vanskelig

Naboskap svekkes, fordi det stadig kommer og går nye folk

Lokale møteplasser og fellesskap forsvinner

Butikker og tjenester tilpasses turister i stedet for fastboende

Dette gir en følelse av «utenforskap» for innbyggere som opplever at nabolaget deres ikke lenger er et sted for dem.

500

Utdyp hva økologisk bærekraft; bevaring av natur, kultur og miljø innebærer

Jeg må få alle de 4 underpunktene! (Fra NDLA-artikkelen)

1. Kulturell rikdom –ivareta historiske kulturarv, autentiske kultur, tradisjoner og særpreg.

2. Landskapets fysiske og visuelle integritet – å bevare og videreutvikle landskapskvalitet, for både by og bygd, slik at landskapets fysiske og visuelle integritet ikke degraderes.

3. Biologisk mangfold – å støtte bevaringen av naturområder, dyreliv og habitater og minimere ødeleggelser av disse.

4. Rent miljø og ressurseffektivitet – å minimere reiselivsbedrifters og turisters forurensing av luft, vann og land (inkludert støy) samt å minimere genereringen av deres avfall og forbruk av knappe og ikke-fornybare ressurser.

PRØVE LYKKEN

100

Taj Mahal er på UNESCOS Verdensarvliste

I hvilket land ligger dette monumentet?  

I India (i byen Agra)

200

Hva er betegnelsen, på engelsk, for de som kan reise og ta jobben med seg hvor som helst) De jobber fra PC-en 

Digital Nomads

300

Nevn minst to av de tre landene i verden som 

er  de mest besøkte destinasjonene i verden pr. nå

1. Frankrike

2. Spania

3. USA

400

Nevn minst 3 norske kulturminner/naturlandskap som står på

UNESCOS Verdensarvliste

 

 

• Bryggen i Bergen (kulturarv)

• Urnes stavkirke (kulturarv)

• Røros bergstad og Circumferensen (kulturarv)

• Bergkunsten i Alta (kulturarv)

• Vegaøyan – Vega-øygruppen (kulturarv/kulturlandskap)

• Vestnorsk fjordlandskap – Geirangerfjorden & Nærøyfjorden (naturarv)

• Struves meridianbue (vitenskapelig kulturarv – 4 punkter i Norge)

• Rjukan–Notodden industriarv (industriarv

500

Forklar hva "Allemannsretten" i Norge innebærer

 

• Allemannsretten gir alle lov til å ferdes fritt i naturen (utmark).

  • gå og vandre i naturen

  • telte i inntil to døgn

  • bade, ro og bruke sjøen

  • plukke bær og sopp

Fri ferdsel i strandsonen en viktig del av allemannsretten – og den har også et eget byggeforbud for å sikre at folk fortsatt kan bruke den fritt.