Glucógeno
Molécula activada que dona glucosa para iniciar o elongar la cadena de glucógeno en procariotas.
ADP-glucosa
Enzima que convierte piruvato en acetaldehído durante la fermentación alcohólica.
Descarboxilasa
Aceptor carbonado principal para formar glutamato mediante aminación reductora.
α-cetoglutarato
Molécula activada de dos carbonos usada como unidad repetitiva para elongación de ácidos grasos.
Malonil-ACP
Molécula nitrogenada donadora clave en la primera reacción de síntesis de purinas.
Glutamina
Enzima que adiciona glucosa a la cadena creciente mediante enlaces α-1,4.
(Nombre genérico)
Sintasa
Género de bacterias clave utilizado en la producción industrial de vinagre mediante la oxidación de etanol.
Acetobacter
Aminoácido precursor común para la biosíntesis de lisina, treonina y metionina.
Aspartato
Enzima multifuncional (complejo enzimático) que cataliza la elongación en eucariotas.
FAS-I
(Sintasa de ácidos grasos de tipo I)
Intermediario purínico clave que actúa como precursor inmediato tanto de AMP como de GMP.
IMP
(Inosina Monofosfato)
Hormona que estimula en eucariotas la ruta anabólica que favorece la síntesis de glucógeno.
Insulina
Tipo de fermentación donde se producen tanto ácido láctico como etanol y CO2 a partir de glucosa.
Heteroláctica
Intermediario sulfurado indispensable para la síntesis de metionina en bacterias y plantas.
Homocisteína
Enzima que cataliza la reducción inicial de HMG-CoA en la síntesis de colesterol.
HMG-CoA Reductasa
Enzima que cataliza el paso comprometido en la biosíntesis de purinas al convertir PRPP en fosforribosilamina.
Glutamina-fosforribosilamidotransferasa
Compartimento celular donde se almacenan los gránulos de glucógeno.
Citosol
Enzima responsable del paso limitante en la fermentación propiónica al canalizar succinato hacia propionato.
Carboxilasa
Intermediario glucolítico del cual se derivan las rutas de serina, glicina y cisteína.
3-fosfoglicerato
Molécula de seis carbonos formada a partir de uniones cabeza-cola de IPP y DMAPP en la vía del mevalonato.
Geranilo
Enzima responsable de oxidar hipoxantina y xantina en la degradación final hacia ácido úrico.
Xantina-oxidasa
Tipo de enlace que permite la ramificación del glucógeno e incrementa su solubilidad y disponibilidad metabólica.
α-1,6
Complejo enzimático dependiente de membrana responsable de oxidar etanol a ácido acético en Acetobacter.
Deshidrogenasa
Intermediario cíclico derivado del glutamato que se reduce para formar prolina.
Pirrólina
Regulador transcripcional dependiente de estatus lipídico que controla la expresión de la HMG-CoA reductasa.
SREBP
(Proteínas de unión a elementos reguladores de esteroles. Promueve la transcripción del gen que codifica para la HMG-CoA reductasa y para el receptor LDL)
Molécula que dona un grupo amino al PRPP para iniciar la vía de novo de purinas, formando 5-fosforribosilamina.
Glutamina