Nutrición básica
¿Cuántas kcal provee un gramo de hidrato de carbono?
4 kcal
Proceso de al menos 2 personas en el cual se emite y se recibe un mensaje
Comunicación
Corresponde a la parte de la historia clínica en donde se encuentran datos como el nombre del paciente, edad, fecha de nacimiento
Ficha de identificación o Datos generales
Un paciente consumió en su colación 1 manzana, de acuerdo al conteo rápido de energía, ¿Cuántas kcal consumió?
60 kcal
Es la fecha en que conmemoramos la revolución mexicana
20 de noviembre
Son los indicadores básicos para la evaluación del estado nutricio de una persona
Antropométricos, bioquímicos, clínicos, dietéticos y entorno
Menciona 3 actitudes que debe tener el nutriólogo en una consulta de nutrición
Honradez, diligencia, respeto, formalidad, discreción, honorabilidad, responsabilidad, sinceridad, confidencialidad
Son los pasos del proceso de cuidado nutricio
Evaluación, diagnóstico, intervención y monitoreo
Un paciente consume en su desayuno 1 huevo revuelto con 1/2 taza de jugo de naranja y una rebanada de pan tostado, de acuerdo al cálculo rápido, ¿Cuántas kcal está consumiendo?
205 kcal
¿Cuál es el primer planeta del sistema solar?
Mercurio
Es la clasificación de malnutrición
Malnutrición primaria y malnutrición secundaria
Participación mutua
NOM que indica las pautas a seguir para la elaboración de la historia clínica nutricional
NOM-004-SSA3-2012
194 kcal
Nombre de la nave piloteada por Han Solo y Chewbacca
Halcón Milenario
Es la ecuación para el cálculo del requerimiento energético utilizada principalmente en pacientes adultos con sobrepeso
Mifflin St. Jeor
Son las 5 etapas del modelo transteórico del cambio
Precontemplación, contemplación, preparación, acción y mantenimiento
Menciona 5 características de una herramienta de cribado nutricional
Fácil de aplicar, cualquier profesional de la salud puede aplicarla, económica, rápida, no invasiva para el paciente (que no implique riesgos para el), que tenga un valor predictivo
El paciente desayuna 3/4 de taza de avena cocida en 1 taza de leche descremada y medio plátano. Para la comida consume 120 gr de bistec de res con 1/2 papa en cubitos y 1/3 de taza de frijol molido. En la cena consume una quesadilla de maíz con 30 gr de queso mozarella light y 1/3 de aguacate. ¿Cuántas calorías consume?
745 kcal
¿Dónde se originaron los juegos olímpicos?
Atenas, Grecia.
Característica que se debe cumplir principalmente para elegir la nutrición vía enteral sobre la parenteral
Que exista una porción del aparato gastrointestinal aún funcional
Menciona los 3 factores principales que pueden afectar la fluidez y obtención de información en una consulta
Ambientales, emocionales, fisiológicos
Menciona 3 objetivos de la evaluación dietética
Detectar sujetos en riesgo nutricio de forma individual como colectiva.
Facilitar intervención oportuna (preventiva o terapéutica).
Detección de riesgos para la generación de políticas públicas que se dirijan a la modificación de conductas.
Fines comerciales – la industria modifica su oferta
Investigación
Un paciente consume en un día 2 huevos cocidos para desayunar con 2 nopales asados y 1 tortilla de maíz. De colación son 2 1/2 tazas de palomitas. Para la comida come 90 gr de pechuga de pollo con 2 tazas de espinacas crudas con 1/3 de aguacate. Mas tarde consume 1 rebanada de pan tostado con 2 cdtas de crema de cacahuate. Entrena y se toma un batido de proteína de 25 gr, y finalmente cena 3/4 de taza de cereal de fibra con 1 taza de leche entera.
965 kcal
¿Cómo se llama el himno nacional de Francia?
La Marsellesa