Macronutriments
Équilibre énergétique
Digestion et absorption
Guide alimentaire canadien
Micronutriments et apport nutritionnel
100

Je suis le macronutrient qui fournit le plus d'énergie.

Que sont les lipides?
100

Je suis la quantité d'énergie que notre corps utilise au repos, pour les processus de base.

Qu'est-ce que le taux métabolique de base?

100

Nous sommes les deux types de digestion.

Qu'est-ce que la digestion chimique et la digestion mécanique?

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Je suis le groupe d'aliment qui devrait occupé la moitié de ton assiette.

Qu'est-ce que le groupe de fruits et de légumes?

100

Je suis déterminer par l'interaction entre les facteurs internes et les facteurs externes.

Qu'est-ce que l'état nutritionnel?

200

Je suis l'acide gras ayant une seule liaison double dans sa molécule.

Qu'est-ce qu'un acide gras monoinsaturé?

200

Je suis la variable qui est la seule dont la contrôle est entièrement volontaire.

Qu'est-ce que l'activité physique?

200

Je suis les contractions musculaires qui propulsent le bol alimentaire dans une seule direction.

Qu'est-ce que le péristaltisme? 

200

Nous sommes les deux couleurs de légumes qui sont fortement suggérées par le guide alimentaire.

Que sont le vert foncé et l'orange%

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Je suis la vitamine dont une carence peut mener au développement du béribéri.

Qu'est-ce que la vitamine B1 (ou thiamine)? 

300

Je suis la catégorie de glucides qui ne fournit pas d'énergie au corps, mais qui est importante pour le bon fonctionnement du système digestif et du système circulatoire.

Que sont les fibres alimentaires?

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Je suis le macronutriment qui brûle le plus de calories durant la digestion.

Que sont les protéines?

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Je suis le processus de digestion mécanique qui enferme les lipides dans des petites capsules solubles dans l'eau.

Qu'est ce que l'emulsification des graisses?

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Nous sommes les trois éléments qu'il faut éviter lorsqu'on fait le choix de boisson. 

Que sont le sodium, le sucre et les gras saturés? 

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La pauvreté, les inégalités économiques et l'insécurité alimentaire sont toutes des composantes de ce facteur qui affecte l'état nutritionnel.

Qu'est-ce que le facteur économique?

400

Je suis la catégorie de protéines qui est plus souvent consommée par les végétariens et végétaliens. 

Que sont les protéines incomplètes?

400

Je suis la différence entre l'apport calorique et la dépense calorique.

Qu'est-ce que le bilan énergétique?

400

Je suis le suc digestif qui commence la digestion des glucides.

Qu'est-ce que la salive?

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Je suis un des effets de consommer trop de sodium.

Qu'est-ce que l'hypertension (ou maladies cardiovasculaires)? 

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Je suis la catégorie de malnutrition qui augmente le risque d'infection et qui diminue la fonction physique et cognitif. 

Qu'est-ce que la sous-nutrition?

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Nous sommes les trois sources de protéines végétales complètes.

Qu'est ce que le quinoa, le sarrasin et le chanvre?

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Je suis le type de tissu qui a une influence importante sur le taux métabolique de base.

Qu'est-ce que le tissu musculaire?

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Je suis l'intestin dans lequel la décomposition des lipides commence.

Qu'est-ce que l'intestin grêle?

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Je suis la mention sur les étiquettes qui signalent la présence de nutriments, d'ingrédients ou d'aliments précis. 

Qu'est-ce qu'une allégation nutritionnelle?

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Nous sommes les vitamines liposolubles.

Que sont les vitamines A, D, E et K?