Ejecución del Servicio
Cual es la posicion correcta del mesero?
Se ubica a la izquierda del comensal
Una caracteristica del servicio
Autoservicio asistido
mencione un cuidado que se debe tener
el tiempo y secuencia
Cual es el orden del servicio
en grandes fuentes
dos caracteristicas del servicio
nivel de formalidad alto
participacion activa del cliente