TECNOTOÑO
Los clientes jóvenes quieren rapidez. ¿Qué herramienta potencia su experiencia en el autoservicio?
¿Qué es “App con pedido anticipado y recolección directa”?
¿Cuál fue la principal queja de los clientes en el modelo autoservicio?
¿Qué es “Tener que hacer fila para extras”?
¿Cuál es un competidor directo de La Casa de Toño?
¿Qué es “Potzollcalli”?
¿Qué característica define al modelo tradicional?
¿Qué es “Servicio a la mesa”?
¿Cuál fue una de las principales áreas de mejora identificadas por los clientes?
¿Qué es “Volver a hacer fila para pedir extras”?
¿Qué tecnología usa el cliente para saber que su pedido está listo?
¿Qué es vibrador?
¿Qué motiva más a María, del modelo autoservicio?
¿Qué es “Procesos rápidos y digitales”?
¿Qué ley obliga a mostrar precios al público?
¿Qué es “Ley de Protección al Consumidor”?
Una fortaleza del modelo sin meseros es:
¿Qué es “Reducción de tiempos de espera”?
¿Cuál fue la principal técnica cuantitativa usada?
¿Qué es “Encuestas estructuradas”?
¿Qué porcentaje de los pedidos se hace por apps?
¿Qué es 65%?
¿Qué porcentaje extrañó el trato de los meseros?
¿Qué es 51.5%?
¿Qué tipo de competencia representan McDonald's y Subway?
¿Qué es “Indirecta”?
¿Qué elemento del modelo autoservicio fue menos valorado por los clientes?
¿Qué es “La falta de trato humano”?
¿Qué método se usó para observar sin interferir en el servicio?
¿Qué es “Observación directa no participativa”?
Una amenaza tecnológica en el modelo sin meseros es:
¿Qué es “Riesgo de fallas en plataformas”?
¿En qué aspecto hubo más confusión entre los clientes del nuevo modelo?
¿Qué es “Proceso de pedir comida”?
¿Qué porcentaje de consumidores prioriza rapidez al elegir comida?
¿Qué es 52%?
¿Qué debilidad tiene el modelo sin meseros?
¿Qué es “Falta de interacción personalizada”?
¿Cuántas fases tuvo la investigación de campo?
¿Qué es 8?
Una oportunidad tecnológica mencionada fue:
¿Qué es “Inteligencia artificial para personalizar pedidos”?
¿Qué porcentaje consideró que el ambiente era más relajado en el nuevo modelo?
¿Qué es 68%?
¿Qué tendencia social impulsa la preferencia por el autoservicio?
¿Qué es “Aumento de hogares unipersonales y trabajo remoto”?
¿Qué motivación principal tiene Andrés (modelo tradicional)?
¿Qué es ”Disfrutar comida mexicana en ambiente cómodo”?
¿Qué porcentaje notó que el autoservicio fue más rápido?
¿Qué es 38.8?