Stenhus
Æg
Grundsmagene
Hævemidler
Dansk mad
100

Hvad hedder vores skoleleder til fornavn?

Susanne

100

Hvor længe skal man koge et blødkogt æg?

4-6 min

100

Hvilken grundsmag har citroner?

Sur

100

Hvilken hævemiddel bruger man i fødselsdagsboller?

Gær

100

Hvad er Danmarks nationalret?

Stegt flæsk med persillesovs og kartofler.

200

Hvad hedder Stenhus sportslinie?

Stenhus Akademi

200

Nævn tre ting som et æg består af.

Skal, blomme, æggehvide, kalazastreng, hinde, cellekerne

200

Hvilken grundsmag har jordbær?

Sødt

200

Hvad hævemiddel bruger man i traditionel chokoladekage?

Bagepulver

200

Hvad spiser de fleste danskere juleaften?

And

300

Hvormange elever er der på Stenhus pt?

ca 490 elever

300

Nævn de tre navne på kogte æg.

Blødkogt, smilende og hårdkogte æg

300

Hvilken grundsmag har soya?

Salt

300

Hvad bruger man til at få lagkagebunde til at være luftige?

Piskede æggehvider

300

Hvad hedder de små sprøde butterdejsskaller fyldt med høns og asparges i en jævnet sovs. 

Tarteletter

400

Hvornår blev Stenhus grundlagt?

1906

400

Nævn en dansk kødret hvor man bruger æg som bindemiddel?

Frikadeller, tærte, panering mv.

400

Hvilken grundsmag har grønne urter?

Bittert

400

Hvad er gær egentlig?

Levende svampe

400

Hvad er det for noget dansk mad som man på engelsk kalde "Open faced sandwiches"?

Smørrebrød

500

Hvem af skolens ansatte har været længst på Stenhus?

Helle fra køkkenet, hun har været her in 41 år.

500

Hvad hedder retten hvor man pisker æggehvider med sukker og bager det?

Marengs

500

Hvilken grundsmag har svampe?

Umami

500

Hvad består bagepulver af?

Natron og en syre

500

Hvilken klassiske dessert spises især om sommeren?

Koldskål med kammerjunkere